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食品药品塑料包装板材行业质量安全控制技术李志辉，王毅主编 2018年版

更新日期: 2022-06-29 标准语言: 中文版浏览次数: 224 食品药品塑料包装板材行业质量安全控制技术作者：李志辉，王毅主编出版时间： 2018年版内容简介　　食品药品塑料包装在人们的生活中越来越受到重视，如何确保食品药品塑料包装在生产过程的质量安全也受到人们越来越多的关...

食品营养学仲山民，黄丽主编 2017年版

更新日期: 2022-06-29 标准语言: 中文版浏览次数: 246 食品营养学作者：仲山民，黄丽主编出版时间：2017年版内容简介《食品营养学/高等院校“十二五”规划教材》全面、系统地介绍了食品营养学的基础理论、实用方法及新进展等相关知识。全书共10章，主要包括食品营养学的概念、...

食品营养学李云捷，黄升谋编著 2018年版

更新日期: 2022-06-29 标准语言: 中文版浏览次数: 254 食品营养学作者：李云捷，黄升谋编著出版时间： 2018年版内容简介　　食品营养学是食品科学与预防医学相互融合，研究食品与人类健康关系的一¨科学随着人民生活水平的提高，人们对食品的追求已不再局限于解决温饱、享受美味，...

食品营养学第3版周才琼，周玉林著 2017年版

更新日期: 2022-06-29 标准语言: 中文版浏览次数: 413 食品营养学第3版作者：周才琼，周玉林著出版时间：2017年版内容简介　　《食品营养学（第三版）》按照教育部高等学校轻工与食品学科教学指导委员会所审定的《食品营养学编写大纲》要求，结合学科的进展与社会发展的需要编写...

食品试验设计与统计分析第3版张吴平，杨坚主编 2018年版

更新日期: 2022-06-29 标准语言: 中文版浏览次数: 1141 食品试验设计与统计分析第3版作者：张吴平，杨坚主编出版时间：2018年版内容简介　　《食品试验设计与统计分析（第3版）》是在第1版、第2版多年应用的基础上，广泛收集读者的反馈信息后编写而成的。第3版增加了3章内容，并引入...

食品质量与安全检测技术第3版汪东风，徐莹主编 2018年版

更新日期: 2022-06-29 标准语言: 中文版浏览次数: 279 食品质量与安全检测技术第3版作者：汪东风，徐莹主编出版时间：2018年版丛编项： "十二五"普通高等教育本科国家级规划教材内容简介　　本教材共分七章。第一章主要介绍样品采集及实验数据处理等方面的要求和规定，这一部分...

食品质量检验第2版翟海燕等著 2018年版

更新日期: 2022-06-29 标准语言: 中文版浏览次数: 219 食品质量检验第2版作者：翟海燕等著出版时间：2018年版内容简介　　《食品质量检验（第2版）》分为四篇共十一章。篇为食品检验基础知识，主要介绍食品检验的内容、方法、作用、一般程序等内容。第二篇为食品检验技术，主要介...

食品酶学与酶工程原理江正强，杨绍青编著 2018年版

更新日期: 2022-06-29 标准语言: 中文版浏览次数: 278 食品酶学与酶工程原理作者：江正强，杨绍青编著出版时间：2018年版内容简介　　食品酶制剂是提高食品质量、提升生产效率等的关键因素之一，在促进食品工业快速发展和技术进步中起着重要作用。食品酶学与酶工程的基础理论...

食品酶工程王永华，宋丽军主编 2018年版

更新日期: 2022-06-29 标准语言: 中文版浏览次数: 413 食品酶工程作者：王永华，宋丽军主编出版时间：2018年版丛编项：普通高等教育"十三五"规划教材内容简介　　全书内容涉及各类新媒体营销手段和营销平台的营销，共分5大模块，12个项目，包含33个任务和12个实训。模块一为“认识...

食品预冷快速冻结冷冻干燥技术手册康景隆编著 2001年版

更新日期: 2022-06-29 标准语言: 中文版浏览次数: 262 食品预冷快速冻结冷冻干燥技术手册作者：康景隆编著出版时间： 2001年版内容简介《食品预冷·快速冻结·冷冻干燥技术手册》共分四篇，系统地介绍了基础技术、食品预冷、食品快速冻结及食品冷冻干燥等内容。《食品预冷...