食品书籍 -

含章生活﹢系列蔬菜这样做最营养甘智荣主编 2015年版

更新日期: 2022-04-11 标准语言: 中文版浏览次数: 228 含章生活﹢系列蔬菜这样做最营养作者：甘智荣主编出版时间：2015年版丛编项：含章·生活+系列内容简介　　中华烹饪大师甘智荣为你精心挑选484道营养可口的蔬菜美食，无论是鲜爽脆嫩的凉拌蔬菜，油亮下饭的热炒蔬菜，还是清香...

孩子爱吃的花式营养早餐闻立秋著 2017年版

更新日期: 2022-04-11 标准语言: 中文版浏览次数: 227 孩子爱吃的花式营养早餐作者：闻立秋著出版时间：2017年版内容简介　　本书作者既是一位营养师，又是一位非常有心的妈妈，在儿童早餐营养搭配、菜肴造型、烹饪技巧等方面颇有心得。书中共介绍了60款创意早餐的搭配方案，其...

轻松学做菜系列第2辑家常川菜升级版饮食生活编委会主编 2014年版

更新日期: 2022-04-11 标准语言: 中文版浏览次数: 291 轻松学做菜系列第2辑家常川菜升级版作者：饮食生活编委会主编出版时间： 2014年版丛编项：轻松学做菜内容简介家常川菜是家庭日常制作食用的菜肴。轻松学做菜升级版系列图书根据现代人的饮食习惯和需求，为读者精挑细选了...

食帖23 好久没去野餐了！林江主编 2018年版

更新日期: 2022-04-06 标准语言: 中文版浏览次数: 251 食帖23 好久没去野餐了！作者：林江主编出版时间： 2018年版内容简介　　深呼吸。在自然中，感受食物的另一种味道。《好久没去野餐了！》是超人气内容品牌「食帖WithEating」的第23本书，也是一本实用型完全野餐指南。从如何准备...

食之道中国人吃的真谛邵万宽著 2018年版

更新日期: 2022-04-06 标准语言: 中文版浏览次数: 234 食之道中国人吃的真谛作者：邵万宽著出版时间：2018年版内容简介本书从古今中国人的食生活出发，围绕中国人“吃”的文化探究国人“吃”的真谛。在古今中国，人们一直是将“吃”作为人生至乐来追求的，因此，“吃”在中国人的...

四季养生家常菜左小霞 2018年版

更新日期: 2022-04-06 标准语言: 中文版浏览次数: 305 四季养生家常菜作者：左小霞出版时间：2018年版内容简介这是一本把食材剖开细解的菜谱书。全书收录85种应季食材，从食材营养、功效、品种再到搭配宜忌、人群宜忌，都为你一一解读，让你成为自己的养生专家。每个食材都有炒、...

食品中肠道食源性病毒检测与质量控制技术麻丽丹编李莉编 2016年版

更新日期: 2022-04-06 标准语言: 中文版浏览次数: 226 食品中肠道食源性病毒检测与质量控制技术作者：麻丽丹编李莉编出版时间：2016年版内容简介　　《食品中肠道食源性病毒检测与质量控制技术》详述了食品中主要肠道食源性病毒检测技术、国内外标准和检测结果质量控制...

食品感官评价第2版韩北忠，童华荣，杜双奎主编 2016年版

更新日期: 2022-04-06 标准语言: 中文版浏览次数: 424 食品感官评价第2版作者：韩北忠，童华荣，杜双奎主编出版时间：2016年版丛编项：普通高等教育食品科学与工程类“十三五”规划教材内容简介　　《食品感官评价（第2版）》系统地阐述了食品感官评价的心理学和生理学基础、评价员...

食品感官检验技术项目化教程王朝臣主编 2013年版

更新日期: 2022-04-06 标准语言: 中文版浏览次数: 430 食品感官检验技术项目化教程作者：王朝臣主编出版时间： 2013年版内容简介　　本书以典型食品感官检验工作任务为载体，设置项目化的学习情境，将传统的课程体系知识点解构在细化的多个学习情境之中。强化项目导向的“教、...

食在好吃备孕怀孕营养餐315例超值版甘智荣主编 2015年版

更新日期: 2022-04-06 标准语言: 中文版浏览次数: 292 食在好吃备孕怀孕营养餐315例超值版作者：甘智荣主编出版时间：2015年版丛编项：食在好吃内容简介　　对于快要成为妈妈或刚刚成为妈妈的你来说，“哪些是最适合食用的菜肴”这个问题不仅重要，而且对母体和宝宝一生的健康都...