DB42/T 2370-2025 香稻保香增香栽培技术规程
- 文件大小：658.58 KB
- 标准类型：地方标准规范
- 标准语言：中文版
- 文件类型：PDF文档
- 更新时间：2025-06-16
- 下载次数：
- 标签：
资料介绍
湖北省地方标准《DB42/T 2370-2025 香稻保香增香栽培技术规程》主要内容的详细总结：
核心目标： 规范湖北省香稻（具有可识别香味的稻米）的栽培技术，以达到在保证产量的同时，维持和提升稻米香味品质的目的。
适用范围： 湖北省行政区域内香稻的保香增香栽培生产与管理。
主要内容总结：
-
程序确立：
- 确立了香稻保香增香栽培的8个主要阶段流程（产地环境→品种选择→播种期选择→种植密度→施肥→水分管理→病虫草害防治→收获、干燥与储藏）。其中施肥阶段细分为底肥、追肥（含叶面肥）步骤。
-
产地环境：
- 要求： 选择生态条件适宜、水源排灌方便的田块。
- 标准： 土壤、空气、灌溉水质量必须符合农业行业标准《NY/T 847 水稻产地环境技术条件》的规定。
-
品种选择：
- 要求： 选用高产优质、抗逆性强（抗病、抗虫、抗倒伏等）的香稻品种。
- 标准：
- 稻谷质量指标需符合国家标准《GB/T 17891 优质稻谷》的要求。
- 稻米香味强度需符合农业行业标准《NY/T 596 香稻米》的规定（即超过人对香味的识别阈）。
- 品种必须经过国家或省级审定，或在湖北省完成引种备案。
-
播种期选择：
- 核心原则： 通过调整播种日期，精准控制香稻的灌浆结实期。
- 关键温度： 灌浆结实期的主体日平均气温应控制在 24℃～28℃ 范围内。这是保香增香的关键温度窗口。
-
种植密度：
- 总体原则： 适度稀植。
- 密度范围： 一般为 22.5万穴/公顷 ~ 25.5万穴/公顷。
- 每穴苗数：
- 杂交香稻：每穴 2苗 ~ 3苗。
- 常规香稻：每穴 3苗 ~ 5苗。
- 具体密度需根据地力（土壤肥力）和品种特性（分蘖能力、株型等）综合确定。
-
施肥：
- 总体要求：
- 采用“无机肥 + 有机肥 + 生物肥”结合、“大量元素 + 微量元素”结合的方式。
- 氮肥用量需根据田块肥力和品种耐肥特性确定。
- 肥料使用必须符合《NY/T 496 肥料合理使用准则 通则》。
- 施肥方法：
- 底肥： 整田时全层施用。
- 用量 (每公顷)：
- 氮肥 (N): 90 kg ~ 180 kg
- 磷肥 (P₂O₅): 75 kg ~ 105 kg
- 钾肥 (K₂O): 45 kg ~ 60 kg
- 锌肥 (ZnSO₄·7H₂O): 15 kg ~ 30 kg
- 硅肥 (SiO₂): 15 kg ~ 30 kg
- 有机肥: 6000 kg ~ 12000 kg
- 用量 (每公顷)：
- 追肥：
- 分蘖肥： 插(抛)秧后 5 d ~ 7 d，追施氮肥 (N) 45 kg ~ 60 kg / 公顷。
- 拔节肥： 拔节期追施钾肥 (K₂O) 45 kg ~ 60 kg / 公顷。
- 叶面肥：
- 时期： 水稻破口期至齐穗期。
- 配方与用量 (每公顷)： 用 氯化锌 (ZnCl₂) 2790 g 和 氯化镧 (LaCl₃) 37.5 g 兑水 750 kg 配制成溶液进行叶面喷施。
- 底肥： 整田时全层施用。
- 总体要求：
-
水分管理：
- 模式： 全生育期采用间歇灌溉模式。
- 关键阶段要求：
- 移栽后： 深水活蔸（促进返青）。
- 分蘖期： 浅水分蘖（促进有效分蘖）。
- 够苗时： 及时晒田（控制无效分蘖，壮秆防倒）。
- 抽穗开花期： 田间保持水层（保证授粉结实）。
- 灌浆结实期： 干湿交替灌溉（养根保叶，促进籽粒充实和香味物质积累）。
- 收获前： 提前一周左右断水（利于收割，防止籽粒吸水导致裂纹）。
-
病虫草害防治：
- 策略： 以生物防治为主，生物防治与化学防治相结合。
- 依据标准：
- 农药安全使用按《NY/T 1276 农药安全使用规范 总则》。
- 病害防治按《NY/T 2156 水稻主要病害防治技术规程》。
- 生物防治按《DB42/T 996 水稻主要病虫害生物防治技术规程》。
- 综合防治按《DB42/T 710 无公害食品 水稻主要病虫草害综合防治技术规程》。
-
收获、干燥与储藏：
- 收获：
- 时期： 稻谷整体成熟度达到90%时。
- 天气： 抢晴收获。
- 干燥：
- 方式： 自然晾晒 或 机械设备低温烘干。
- 标准： 干燥技术操作需符合国家标准《GB/T 21015 稻谷干燥技术规范》。
- 储藏：
- 稻谷： 低温储藏，技术操作需符合国家标准《GB/T 29890 粮油储藏技术规范》。
- 稻米： 加工后应及时出售；未出售的需进行抽气（或充气）包装，并转入低温冷库储藏。
- 收获：
-
标准实施与评价：
- 准备： 强调实施前需做好方案、组织、知识、手段和物质条件等准备。
- 实施： 主要在香稻生产活动中开展，重点环节是品种选择、播种期选择、肥料施用等。
- 检查： 检查标准方案落实情况（逐条检查，记录未落实原因）、支持手段和物质条件落实。做好验证记录，畅通信息反馈渠道。
- 评价： 实施一定时间后，对照方案进行效果评价（技术进步、质量提高、客户满意度等），并梳理存在问题。评价依据为《中华人民共和国标准化法》等。
- 反馈： 向专业标准化技术委员会和归口管理单位反馈情况，提出推广、修改、补充、完善或废止建议。
- 反馈表： 提供了附录A《湖北省地方标准实施信息及意见反馈表》模板，用于收集实施信息和修改意见（包括适用性、协调性、执行情况、存在问题、修改建议等）。
总结要点：
- 该标准的核心是通过精准调控栽培环境（温度、水、肥）和农艺措施（密度、播期、植保、收获储藏）来优化香稻的生理生化过程，特别是确保香味物质合成关键期（灌浆结实期）处于最适温度（24-28℃）。
- 施肥方案是该标准的突出亮点，特别强调了锌、硅、镧等微量元素及有机肥在保香增香中的作用，并给出了具体用量和施用方法（尤其是独特的叶面喷施配方）。
- 水分管理的“间歇灌溉”和“灌浆期干湿交替”对香味形成至关重要。
- 从选种到储藏，全链条均围绕“保香增香”这一核心目标进行规范，体现了优质稻米生产的要求。
- 标准结构完整，不仅规定了生产技术，还明确了实施、检查、评价、反馈的流程和工具（附录A反馈表），有利于标准的落地和持续改进。