DB14/T 3380-2025 露地鲜食葡萄促早熟栽培技术规程

露地鲜食葡萄促早熟栽培技术规程总结

1. ​适用范围​

适用于山西省露地鲜食葡萄促早熟栽培，涵盖园地选择、定植、栽培管理、病虫害防治、采收及档案管理全流程。

2. ​规范性引用标准​

包括环境质量（GB 3095、GB 5084、GB 15618）、农药使用（GB/T 8321）、苗木（NY 469）、肥料（NY/T 496）、套袋（NY/T 1998）等标准，确保生产合规性。

3. ​园地选择与规划​

• ​环境要求​：空气、水质、土壤需符合国标，禁用污染区域。
• ​规划内容​：按品种特性、架式设计道路、灌溉、防雨设施、作业区及防护林。
• ​设施配套​：配备自动气象站（GB/T 33703）监测温湿度。

4. ​定植前准备​

• ​品种选择​：需冷量低、易成花的极早熟/早熟品种，如夏黑、早霞玫瑰等。
• ​苗木要求​：符合NY 469标准，嫁接亲和性良好的砧木。

5. ​定植技术​

• ​时间​：春栽（地温≥10℃）或秋栽（落叶后至封冻前）。
• ​密度与架式​：
  • 弱树势品种：V型架，株距0.8-2m，行距2-4m。
  • 强树势品种：T型架，株距2-4m，行距4-8m。
• ​定植沟​：宽深≥60cm，施腐熟有机肥15kg/株，回填后浇水沉实。
• ​覆膜与起垄​：定植后覆膜保墒，起垄高20-30cm，宽60-80cm。

6. ​栽培管理​

​生长阶段管理​

• ​萌芽前​：涂抹单氰胺（50%水剂20-50倍液）打破休眠，浇透水。
• ​膨大期​：中耕松土，促进根系发育。
• ​转色期​：喷施乙烯利（30%水剂600-1000倍液）促进着色。
• ​成熟期​：摘除果穗附近老叶，喷施3%磷酸二氢钾2-3次。

​负载量调控​

• ​疏花序​：花前10天至初花期，强枝留2穗，中庸枝1穗，弱枝不留。
• ​疏粒​：落花后15-20天，去除小粒、畸形粒，单穗重控制在500-700g。

​果袋管理​

• ​套袋​：疏粒后喷药（杀菌剂+杀虫剂），选用透光透气纸袋（NY/T 1998）。
• ​脱袋​：易着色品种采前10天脱袋，其他品种采前20天，先开袋底再全脱。

​增光措施​

• 架下铺设反光膜，或悬挂LED补光灯（红蓝光或全光谱，距架面50-80cm，光照≥100Lux）。

​土肥水管理​

• ​土壤​：深耕（20-30cm）+有机肥，中耕保持疏松。
• ​施肥​：
  • 萌芽期施氮肥，膨大期高氮+磷钾钙肥，转色期高磷钾水溶肥，采后施腐熟有机肥（3000-3500kg/667m²）。
• ​灌溉​：萌芽水、膨大水、封冻水等关键节点控水，忌花期漫灌。

7. ​病虫害防治​

• ​原则​：农业防治（清园、修剪）为主，化学防治（GB/T 8321）为辅。
• ​主要病害​：
  • ​霜霉病​：氟吡菌胺·氰霜唑（安全间隔10天）。
  • ​白粉病​：甲基硫菌灵（间隔10天）。
  • ​灰霉病​：啶酰菌胺（间隔7天）。
• ​虫害​：
  • ​蚜虫​：苦参碱（间隔7-10天）。
  • ​绿盲蝽​：苦皮藤素（间隔10天）。

8. ​采收与档案管理​

• ​采收标准​：分批采收，轻拿轻放，去除病果、伤果。
• ​档案记录​：详细记录农事操作、投入品使用（附录C），保存2年以上，实现可追溯。

9. ​附录内容​

• ​附录A​：不同生育期温湿度要求（如萌芽期白天18-22℃，湿度60-70%）。
• ​附录B​：病虫害防治方法及安全间隔期。
• ​附录C​：生产资料登记表示例，记录品种、农事操作、投入品等。

核心要点

通过品种优选、精准定植、生长调控（负载量、温湿度、光照）、科学施肥及病虫害综合防治，实现露地葡萄早熟优质。注重全程标准化操作，确保环境友好与产品安全。