DB1302/T 323-2011 肉羊生产投入品质量规范

​​DB1302/T 323-2011《肉羊生产投入品质量规范》主要内容总结​​

​​1. 适用范围​​

• 适用于唐山地区规模化肉羊场的生产投入品管理，包括饮用水、饲料、饲料添加剂、青贮料、青干草、兽药等。

​​2. 规范性引用文件​​

• 引用多项国家标准、农业部公告及法规，如：
  • GB 13078（饲料卫生标准）
  • NY 5027（畜禽饮用水水质）
  • 《兽药管理条例》《饲料和饲料添加剂管理条例》
  • 农业部公告（如168号、176号、193号等）对禁用药物、添加剂使用等的规定。

​​3. 术语定义​​

• ​​生产投入品​​：肉羊饲养中使用的饮用水、饲料、添加剂、青贮料、青干草、兽药等。

​​4. 水质要求​​

• 饮水需符合NY 5027标准。
• 定期清洗消毒饮水设备：夏季每天1次，冬季每2天1次。

​​5. 饲料管理​​

• ​​质量要求​​：
  • 无霉变、结块、异味，符合卫生标准（GB 13078）。
  • 三聚氰胺限量需符合农业部1218号公告。
• ​​贮存要求​​：
  • 禁止存放变质饲料或使用灭鼠剂/杀虫剂。
  • 饲料含水率＜15%；青绿饲料堆高≤1m，存放≤36小时。
• ​​运输要求​​：
  • 防污染包装，专用运输工具，每周消毒清洗。

​​6. 饲料添加剂​​

• 仅允许使用《饲料添加剂品种目录》中的品种。
• ​​禁止事项​​：
  • 添加动物性饲料。
  • 需合理使用微量元素以减少污染。
• 需遵守《饲料药物添加剂使用规范》及转基因安全管理条例。

​​7. 青贮料​​

• 制作需符合技术规范：
  • 禾本科干物质≥25%，豆科占比45%-55%。
  • 制作周期2-3天，1个月后方可饲喂。

​​8. 青干草收贮​​

• 收割期：牧草孕穗中期至花期。
• 贮存条件：含水量15%-16%时堆垛保藏。

​​9. 兽药使用​​

• ​​允许使用的药品​​：
  • 国家批准的疫苗、兽药典规定的药品（含中药材、进口兽药）。
  • 微生物制剂需经主管部门批准。
  • 仅允许使用规定驱虫药和生物抗菌药，禁用抗生素。
• ​​禁用药物​​：
  • 《食品动物禁用的兽药及其化合物清单》（农业部193号公告）中的药物。
• ​​管理要求​​：
  • 建立用药档案，严格执行停药期，休药期内不得上市或作种用。

​​10. 其他要求​​

• 强调对转基因生物、药物添加剂、环境污染物（如三聚氰胺）的监管。
• 禁止在饲料和饮水中添加违禁药物（参考农业部176号公告）。

​​核心要点​​

• ​​安全优先​​：严格限制有害物质（如三聚氰胺、禁用兽药）的使用。
• ​​标准化操作​​：从饲料制作到兽药使用均需符合国家或行业标准。
• ​​可追溯性​​：要求建立用药档案，确保产品质量可追溯。
• ​​环保要求​​：减少微量元素污染，规范青贮料和干草贮存以降低浪费。

该标准全面覆盖肉羊生产投入品的质量管控，旨在保障羊肉产品安全和生态环境可持续性。