更新日期: 2021-11-26 标准语言: 中文版 浏览次数: 225
无肉不欢，这样吃肉才健康 作者：陈培毅 主编 出版时间：2017年版内容简介 过瘾肉食，包括猪肉、牛羊肉、鸡鸭肉、海味水产等，皆为人们喜闻乐见、好学易做的美味肉菜。还有搭配肉食的十余道解腻小菜，令读者营养更均衡、吃得...
更新日期: 2021-11-26 标准语言: 中文版 浏览次数: 221
薇薇小厨 亲爱的西餐 作者：高瑞珊 著 出版时间：2014年版丛编项： 薇薇小厨内容简介 文化的交融是多层面的，饮食文化是其中最具渗透性的一支。西餐来到中国，同样在这片土地上生根发芽，被中国人接受并喜爱。而“西餐”这寥...
更新日期: 2021-11-26 标准语言: 中文版 浏览次数: 228
乌龙茶的世界 作者：陈焕堂，林世伟 出版时间：2016年版内容简介 乌龙茶，亦称青茶，半发酵茶，是中国茶的代表。乌龙茶的种类尤其丰富，茶的种植和生产与自然环境的相关性非常大。只有认识产地、海拔、季节对茶叶风味的影响，茶叶...
更新日期: 2021-11-26 标准语言: 中文版 浏览次数: 199
我的生活美学 小日子里的幸福餐桌：从挑选餐具开始学习日常餐桌布置作者：余嘉方 著 出版时间：2016年版丛编项： 我的生活美学内容简介 本书用上百张图片和轻松的文字呈现餐桌布置的方法，让读者领会摆设餐桌的要领，手把手教...
更新日期: 2021-11-26 标准语言: 中文版 浏览次数: 285
武夷茶 诗与韵的阐释 作者：周圣弘 著 出版时间：2015年版内容简介《武夷茶：诗与韵的阐释》以徐夤《尚书惠蜡面茶》、朱熹茶诗文、释超全茶歌作为重点研究对象，探讨文本所蕴含的武夷茶文化物质层面的呈现及折射出的精神意蕴...
更新日期: 2021-11-22 标准语言: 中文版 浏览次数: 207
现代家庭食品安全指南 作者：李利军，卢美欢，马英辉 著出版时间： 2012年版 ...
更新日期: 2021-11-22 标准语言: 中文版 浏览次数: 240
美味轻食 轻脂超能餐 作者：（法）苏 奎恩 著 高菲译出版时间： 2017年版内容简介 “超级食物”是一个经常被农副食品公司用来夸大食品营养价值的术语。可惜的是，这些被过度宣传对健康有好处的产品，其功效有时只是单纯出于推...
更新日期: 2021-11-22 标准语言: 中文版 浏览次数: 207
香辣过瘾家常菜 作者：夏金龙编 出版时间：2012年版内容简介 讲究营养和健康是现今的饮食潮流，享受佳肴美食是城市人的减压方式。虽然我们在繁忙的生活中，工作占据了太多时间，但在紧张工作之余，我们也不妨暂且抛下俗务，走进...
更新日期: 2021-11-22 标准语言: 中文版 浏览次数: 258
习茶18课 作者：慢生活工坊 编著 出版时间：2015年版内容简介 本书是一本以教会读者认识茶叶，了解茶叶，并在生活中正确的对待茶叶，全书共分为18课，18课又被划分为大观茶叶、鉴茶篇、茶具篇、泡茶篇和茶道篇这五个部分，其中...
更新日期: 2021-11-22 标准语言: 中文版 浏览次数: 203
职业技能短期培训教材 西式烹调基本技能 作者：尹忠勇 编著 出版时间：2010年版丛编项： 职业技能短期培训教材内容简介 《西式烹调基本技能》以认识西餐的特点、了解西餐原料和西餐烹调用具等基本知识开篇，在对西餐原料...
