食品书籍 -

食品营养与安全周洁主编 2018年版

更新日期: 2022-01-10 标准语言: 中文版浏览次数: 218 食品营养与安全作者：周洁主编出版时间：2018年版内容简介:　　营养是人类健康的重要物质基础，国民营养事关国民身体素质提高和经济社会发展。近年来，我国人民生活水平不断提高，国民营养健康状况明显改善。但仍面临居民营...

食品营养与健康生活曹文编著 2016年版

更新日期: 2022-01-10 标准语言: 中文版浏览次数: 210 食品营养与健康生活作者：曹文编著出版时间：2016年版 ...

食品营养与卫生安全管理雷铭著 2017年版

更新日期: 2022-01-10 标准语言: 中文版浏览次数: 275 食品营养与卫生安全管理作者：雷铭著出版时间： 2017年版内容简介　　国以民为本，民以食为天，食以安为先。我们每日饮食不仅要吃饱，还要吃得健康，吃得安全。随着民众保健意识的增强，一系列饮食养生节目开始走红。在众多养生...

动物性食品卫生学第二版孙锡斌 2016年版

更新日期: 2022-01-10 标准语言: 中文版浏览次数: 308 动物性食品卫生学第二版作者：孙锡斌出版时间：2016年版内容简介　　《动物性食品卫生学(第2版)》沿袭1版编写特色，注重理论与实践并重，紧扣食品安全主题并突出卫生监督检验特点，合理精选教材内容。第2版共分4篇，包括动...

生活小“餐”考饮食安全面面谈上海市食品学会主编 2012年版

更新日期: 2022-01-10 标准语言: 中文版浏览次数: 231 生活小“餐”考饮食安全面面谈作者：上海市食品学会主编出版时间：2012年版内容简介　　食品安全属于公共卫生优秀事项，针对目前社会上各类食品安全事件，追踪当前食品安全热点问题，《生活小“餐”考：饮食安全面面谈》旨在...

全民健康科技行动公众健康知识普及丛书灾区食品安全手册史贤明主编 2008年版

更新日期: 2022-01-10 标准语言: 中文版浏览次数: 220 全民健康科技行动公众健康知识普及丛书灾区食品安全手册作者：史贤明主编出版时间： 2008年版丛编项：全民健康科技行动公众健康知识普及丛书内容简介　　《灾区食品安全手册》全体编写人员以及上海交通大学、上海食品...

广东金融学院学术著作系列丛书经济转型期中国食品药品安全的社会性管制研究李光德著 2008年版

更新日期: 2022-01-10 标准语言: 中文版浏览次数: 227 广东金融学院学术著作系列丛书经济转型期中国食品药品安全的社会性管制研究作者：李光德著出版时间： 2008年版丛编项：广东金融学院学术著作系列丛书内容简介　　《经济转型期中国食品药品安全的社会性管制研究》是李...

中外食品安全监管体制比较研究苏蒲霞著 2014年版

更新日期: 2022-01-10 标准语言: 中文版浏览次数: 259 中外食品安全监管体制比较研究作者：苏蒲霞著出版时间：2014年版内容简介　　《中外食品安全监管体制比较研究》主要内容包括：美国食品安全监管体制的法律依据、美国食品安全监管体制的机构设置、美国食品安全监管体制...

植物源性食品中农药最大残留限量查询手册 2018版欧阳喜辉，刘伟主编 2018年版

更新日期: 2022-01-10 标准语言: 中文版浏览次数: 285 植物源性食品中农药最大残留限量查询手册 2018版作者：欧阳喜辉，刘伟主编出版时间：2018年版内容简介　　本书所有数据均来源于《食品安全国家标准食品中农药残留限量》（GB2763－2016），并经过专家严格审核。此外，为避免争议，本...

食品安全丛书如何识别安全食品王数编著 2009年版

更新日期: 2022-01-10 标准语言: 中文版浏览次数: 277 食品安全丛书如何识别安全食品作者：王数编著出版时间： 2009年版内容简介　　安全食品是指生产者所生产的产品符合消费者对食品安全的需要，并经过权威部门确认，在合理食用方式和正常食用量的情况下，不会导致损害健康...