超清版 GB/T 21442-2024 栉孔扇贝
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- 标准类型：农牧渔类
- 标准语言：中文版
- 文件类型：PDF文档
- 更新时间：2025-03-19
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资料介绍
ICS 65.150
CCS B 51
中华人民共和国国家标准
GB/T 21442—2024
栉 孔 扇 贝
Zhikong scallop
代替 GB/T 21442—2008
2024-09-29 发布2025-04-01 实施
国家市场监督管理总局
国家标准化管理委员会发 布
前 言
本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1 部分：标准化文件的结构和起草规则》的规
定起草。
本文件代替GB/T 21442—2008《栉孔扇贝》，与GB/T 21442—2008 相比，除结构调整和编辑性
改动外，主要技术变化如下：
a） 删除了核型的内容（见2008年版的5.2）；
b） 删除了生化遗传学特征（见2008年版的第6章）；
c） 删除了同工酶分析方法（见2008年版的7.2）；
d） 增加了分子遗传学特性及相应的检测方法（见第8章、附录A）；
e） 更改了判定规则（见第10章，2008年版的第8章）；
f） 删除了同工酶染色液配方（见2008年版的附录A）。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由中华人民共和国农业农村部提出。
本文件由全国水产标准化技术委员会（SAC/TC 156）归口。
本文件起草单位:中国水产科学研究院黄海水产研究所、中国海洋大学、威海长青海洋科技股份有限
公司、中国科学院海洋研究所。
本文件主要起草人：汪文俊、鲁晓萍、胡晓丽、常丽荣、张岩、姚艳艳、梁洲瑞、殷效申、张辉、
卢龙飞、王慧贞、杨晓斌、马爽。
本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为：
—2008年首次发布为GB/T 21442—2008；
—本次为第一次修订。
1 范围
本文件规定了栉孔扇贝[Chlamys farreri （Jones & Preston，1904）] 的学名与分类，主要形态结构
特征、生长与繁殖特性、细胞遗传学特性与分子遗传学特性，描述了相应的检测方法，同时规定了判定
规则。
本文件适用于栉孔扇贝的种质检测和鉴定。
2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文
件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用
于本文件。
GB/T 18654.6 养殖鱼类种质检验 第6 部分：繁殖性能的测定
GB/T 18654.12 养殖鱼类种质检验 第12 部分：染色体组型分析
GB/T 22213 水产养殖术语
GB/T 32757 贝类染色体组型分析
3 术语和定义
GB/T 22213 界定的术语和定义适用于本文件。
4 学名与分类
4.1 学名
栉孔扇贝 Chlamys farreri （Jones & Preston，1904）。
4.2 分类地位
软体动物门（Mollusa），双壳纲（Lamellibranchia），珍珠贝目（Pterioida），扇贝科（Pectinid﹘
ae），栉孔扇贝属（Chlamys）。
5 主要形态结构特征
5.1 外部形态
双壳，呈扇面状，左右两壳大小几乎相等，但右壳稍平，左壳微凸，腹缘近似圆形；壳顶位于背
缘，略凸；壳顶向前突出一个较大的前耳和向后突出一个较小的后耳，皆呈三角形，左右两耳的形状不
同。右壳前耳的腹面向后凹入，形成左右两壳关闭时与外界相通的栉孔，孔的腹面右壳上端边缘生有小
形栉状齿。壳外表面多呈紫褐色、浅褐色，间有黄褐色、杏红色、灰白色；壳内面呈白色、褐色或粉红
色。两壳放射肋的数量和形状不同。栉孔扇贝外形见图1。
GB/T 21442—2024
1
a） 正面观 b） 侧面观
标引序号说明：
1─壳高；
2─壳长；
3─壳宽；
4─前耳长；
5─后耳长。
图1 栉孔扇贝外形
5.2 可数性状
5.2.1 栉状齿6 枚～10 枚。
5.2.2 两壳放射肋不同，左壳有粗的主肋10 条左右，而右壳约有20 条粗肋。
5.3 可量性状
5.3.1 壳高略大于壳长。
5.3.2 前耳大，其长度约为后耳的2 倍。
5.3.3 壳顶角约为60°。
5.4 内部结构
外套膜边缘无愈合点，边缘生有发达的长短不等的触手，触手基部有许多外套眼。足短小，呈棒
状，足的膜面有一条足丝沟。足丝发达，细丝状。栉孔扇贝内部结构见图2。
GB/T 21442—2024
2
标引序号说明：
1─胃； 5─伸足肌； 9 ─外套触手； 13─足；
2─心室； 6─闭壳肌； 10─鳃； 14─肝；
3─心耳； 7─肛门； 11─肾； 15─唇瓣；
4─直肠； 8─外套眼； 12─肠； 16─口唇。
图2 栉孔扇贝内部结构示意图
6 生长与繁殖特性
6.1 生长
自然海区不同年龄组栉孔扇贝的壳高见表1。
表1 不同年龄组栉孔扇贝的壳高
年龄
龄0+ 1+ 2+ 3+ 4+
壳高a
mm
22.8～25.0 49.5～72.0 64.2～81.0 70.3～86.0 76.1～88.0
a 当年年底测量数据。
6.2 繁殖
6.2.1 性成熟年龄
自然海区为1 龄。
6.2.2 繁殖季节
两个繁殖季节，第一次盛期在5 月～7 月，第二次盛期在9 月～10 月，繁殖适宜水温为16 ℃～23 ℃。
6.2.3 产卵量
一年多次产卵；一枚壳高6 cm～7 cm 的雌贝怀卵量8×106 粒～1×107 粒，一次产卵量2×106 粒左右。
6.2.4 卵的特征
沉性卵，卵径69 μm～72 μm。
GB/T 21442—2024
3
7 细胞遗传学特性
体细胞染色体数：2n=38。
8 分子遗传学特性
16S rRNA 基因片段参考序列（592 bp）：
GGCTTTCTGA AGAACATGGG GG
CCS B 51
中华人民共和国国家标准
GB/T 21442—2024
栉 孔 扇 贝
Zhikong scallop
代替 GB/T 21442—2008
2024-09-29 发布2025-04-01 实施
国家市场监督管理总局
国家标准化管理委员会发 布
前 言
本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1 部分：标准化文件的结构和起草规则》的规
定起草。
本文件代替GB/T 21442—2008《栉孔扇贝》，与GB/T 21442—2008 相比，除结构调整和编辑性
改动外，主要技术变化如下：
a） 删除了核型的内容（见2008年版的5.2）；
b） 删除了生化遗传学特征（见2008年版的第6章）；
c） 删除了同工酶分析方法（见2008年版的7.2）；
d） 增加了分子遗传学特性及相应的检测方法（见第8章、附录A）；
e） 更改了判定规则（见第10章，2008年版的第8章）；
f） 删除了同工酶染色液配方（见2008年版的附录A）。
请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。
本文件由中华人民共和国农业农村部提出。
本文件由全国水产标准化技术委员会（SAC/TC 156）归口。
本文件起草单位:中国水产科学研究院黄海水产研究所、中国海洋大学、威海长青海洋科技股份有限
公司、中国科学院海洋研究所。
本文件主要起草人：汪文俊、鲁晓萍、胡晓丽、常丽荣、张岩、姚艳艳、梁洲瑞、殷效申、张辉、
卢龙飞、王慧贞、杨晓斌、马爽。
本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为：
—2008年首次发布为GB/T 21442—2008；
—本次为第一次修订。
1 范围
本文件规定了栉孔扇贝[Chlamys farreri （Jones & Preston，1904）] 的学名与分类，主要形态结构
特征、生长与繁殖特性、细胞遗传学特性与分子遗传学特性，描述了相应的检测方法，同时规定了判定
规则。
本文件适用于栉孔扇贝的种质检测和鉴定。
2 规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文
件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用
于本文件。
GB/T 18654.6 养殖鱼类种质检验 第6 部分：繁殖性能的测定
GB/T 18654.12 养殖鱼类种质检验 第12 部分：染色体组型分析
GB/T 22213 水产养殖术语
GB/T 32757 贝类染色体组型分析
3 术语和定义
GB/T 22213 界定的术语和定义适用于本文件。
4 学名与分类
4.1 学名
栉孔扇贝 Chlamys farreri （Jones & Preston，1904）。
4.2 分类地位
软体动物门（Mollusa），双壳纲（Lamellibranchia），珍珠贝目（Pterioida），扇贝科（Pectinid﹘
ae），栉孔扇贝属（Chlamys）。
5 主要形态结构特征
5.1 外部形态
双壳，呈扇面状，左右两壳大小几乎相等，但右壳稍平，左壳微凸，腹缘近似圆形；壳顶位于背
缘，略凸；壳顶向前突出一个较大的前耳和向后突出一个较小的后耳，皆呈三角形，左右两耳的形状不
同。右壳前耳的腹面向后凹入，形成左右两壳关闭时与外界相通的栉孔，孔的腹面右壳上端边缘生有小
形栉状齿。壳外表面多呈紫褐色、浅褐色，间有黄褐色、杏红色、灰白色；壳内面呈白色、褐色或粉红
色。两壳放射肋的数量和形状不同。栉孔扇贝外形见图1。
GB/T 21442—2024
1
a） 正面观 b） 侧面观
标引序号说明：
1─壳高；
2─壳长；
3─壳宽；
4─前耳长；
5─后耳长。
图1 栉孔扇贝外形
5.2 可数性状
5.2.1 栉状齿6 枚～10 枚。
5.2.2 两壳放射肋不同，左壳有粗的主肋10 条左右，而右壳约有20 条粗肋。
5.3 可量性状
5.3.1 壳高略大于壳长。
5.3.2 前耳大，其长度约为后耳的2 倍。
5.3.3 壳顶角约为60°。
5.4 内部结构
外套膜边缘无愈合点，边缘生有发达的长短不等的触手，触手基部有许多外套眼。足短小，呈棒
状，足的膜面有一条足丝沟。足丝发达，细丝状。栉孔扇贝内部结构见图2。
GB/T 21442—2024
2
标引序号说明：
1─胃； 5─伸足肌； 9 ─外套触手； 13─足；
2─心室； 6─闭壳肌； 10─鳃； 14─肝；
3─心耳； 7─肛门； 11─肾； 15─唇瓣；
4─直肠； 8─外套眼； 12─肠； 16─口唇。
图2 栉孔扇贝内部结构示意图
6 生长与繁殖特性
6.1 生长
自然海区不同年龄组栉孔扇贝的壳高见表1。
表1 不同年龄组栉孔扇贝的壳高
年龄
龄0+ 1+ 2+ 3+ 4+
壳高a
mm
22.8～25.0 49.5～72.0 64.2～81.0 70.3～86.0 76.1～88.0
a 当年年底测量数据。
6.2 繁殖
6.2.1 性成熟年龄
自然海区为1 龄。
6.2.2 繁殖季节
两个繁殖季节，第一次盛期在5 月～7 月，第二次盛期在9 月～10 月，繁殖适宜水温为16 ℃～23 ℃。
6.2.3 产卵量
一年多次产卵；一枚壳高6 cm～7 cm 的雌贝怀卵量8×106 粒～1×107 粒，一次产卵量2×106 粒左右。
6.2.4 卵的特征
沉性卵，卵径69 μm～72 μm。
GB/T 21442—2024
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7 细胞遗传学特性
体细胞染色体数：2n=38。
8 分子遗传学特性
16S rRNA 基因片段参考序列（592 bp）：
GGCTTTCTGA AGAACATGGG GG