DB50/T 1791-2025 兽用抗菌药使用减量化技术规范
- 文件大小：506.33 KB
- 标准类型：食品地方标准
- 标准语言：中文版
- 文件类型：PDF文档
- 更新时间：2025-06-06
- 下载次数：
- 标签：
资料介绍
以下是重庆市地方标准《DB50/T 1791-2025 兽用抗菌药使用减量化技术规范》的详细内容总结：
一、适用范围
- 适用于实施兽用抗菌药减量化的养殖场，涵盖人员、设施、制度、疫病防控、用药原则、监测评估及残留监控等全流程技术要求。
二、核心术语定义
- 兽用处方药：凭兽医处方购买和使用的兽药。
- 单位动物用药量：每吨养殖畜禽（毛重）的抗菌药使用量（g/t）。
- 单位动物产品用药量：每吨畜禽产品（肉、蛋、奶）的抗菌药使用量（g/t）。
- 兽用抗菌药：包括人工合成抗菌药和抗生素。
三、关键管理要求
1. 人员管理
- 资质要求：
- 配备执业兽医或中专以上兽医专业人员，具备合理用药能力。
- 设置专人负责药物出入库、记录管理及档案核查。
- 健康与培训：
- 从业人员每年体检，患人畜共患病者不得接触易感动物。
- 定期开展标准化养殖和安全用药培训，鼓励利用新媒体学习。
2. 设施设备
- 养殖场基础：
- 场区需物理隔离（围墙/屏障），生产区与其他功能区间隔≥50m。
- 兽药贮存：
- 独立库房（位于办公区），配备温控设备（常温10–30℃、阴凉≤20℃、冷藏2–10℃）。
- 分区存放处方药/非处方药/消毒剂，配备兽药追溯二维码扫描设备。
- 其他设施：
- 诊疗设备（冰箱、离心机等）、清洗消毒设备、粪污/病死畜禽无害化处理设施（或委托第三方）。
3. 制度与记录
- 五大制度：
- 抗菌药供应商评估、出入库管理、存储管理、安全使用、休药期管理制度。
- 记录要求：
- 建立兽药质量档案（含供应商资质、检验报告）。
- 详细记录出入库（通用名、批号、数量等）、存储条件（温湿度、外观）、使用情况（与处方一致）、休药期及诊疗过程。
- 强制扫描兽药追溯码并上传国家系统，记录保存≥2年。
- 处方规范：
- 处方笺需包含动物信息、诊断结果、药品详情、休药期、执业兽医签章（附录B）。
4. 疫病预防
- 免疫、疫病监测、疫情报告执行《GB/T 39915 动物饲养场防疫准则》。
- 种源管理、消毒及无害化处理参照农业农村部文件（疫控综〔2023〕49号）。
四、抗菌药使用原则
- 符合《DB50/T 1471-2023 兽用抗菌药安全使用规范》及国务院令726号规定。
- 优先替代方案：选用《中国兽药典》允许的中药材或中药成方制剂替代抗菌药。
五、监测与评估
1. 细菌耐药性监测
- 自行或委托第三方开展耐药性检测，保存检测报告。
- 配合监管部门采样，依据药敏结果指导用药。
2. 减量化评估
- 目标管理：
- 制定年度减量计划，定期统计分析抗菌药种类、用量及流向。
- 量化控制目标（单位产品用药量）：
畜禽类型 控制目标（g/t产品） 生猪 ≤150 肉牛、肉羊 ≤100 肉鸡/肉鸭（≤60天） ≤100 肉鸡/肉鸭（＞60天） ≤120 鸡蛋 ≤100 牛奶 ≤50 - 计算公式：
D = /frac{W}{N}D：单位用药量（g/t）；W：统计期内抗菌药折纯总量（g）；N：动物毛重或产品总量（t）。
- 年度报告：
- 包含用药量变化、死淘率、发病率、成本分析及改进措施。
六、兽药残留监控
- 残留限量符合《GB 31650》《GB 31650.1》食品安全标准。
- 检测流程：
- 优先快速筛查，异常结果用国标方法验证。
- 配合监管部门抽样，确保动物源性食品安全。
七、附录（记录表示例）
- 附录A：兽药使用记录表（含日期、药品信息、用量、休药期等14项字段）。
- 附录B：兽医处方笺模板（需包含诊断、用药明细、执业兽医签章）。
- 附录C：单位抗菌药用量统计表（区分养殖周期计算用药量）。
八、依据文件
- 引用14项法规/标准，包括《兽药管理条例》《兽用处方药管理办法》《中国兽药典》及农业农村部系列公告。
核心目标：通过规范化管理、量化控制及替代方案，实现养殖环节兽用抗菌药用量科学减少，保障动物源性食品安全和公共卫生。