DB43/T 602-2024 多子芋栽培技术规程

以下是《多子芋栽培技术规程》（DB 43/T 602-2024）的详细内容总结：

​​一、范围​​

适用于湖南省多子芋的栽培全过程，包括产地环境、选种、育苗、定植、田间管理、病虫害防治、采收、留种、贮藏保鲜、废弃物处置及档案管理。

​​二、规范性引用文件​​

核心引用标准包括：

• ​​GB 5084​​（农田灌溉水质标准）
• ​​NY/T 391​​（绿色食品产地环境质量）
• ​​NY/T 393​​（绿色食品农药使用准则）
• ​​NY/T 394​​（绿色食品肥料使用准则）

​​三、术语定义​​

• ​​多子芋​​：以食子芋和孙芋为主的芋头类型，分蘖性强（每株≥15个），子芋和孙芋占球茎总重≥3/5。

​​四、产地环境​​

1. ​​要求​​：符合 NY/T 391，灌溉水符合 GB 5084。
2. ​​选址​​：水源充足、排灌方便、土层深厚、通透性好的壤土或砂壤土，pH 5.5~7.0，轮作（至少1年未种芋头或与水稻轮作）。

​​五、选种​​

1. ​​品种​​：抗性好、适应性强的本地适栽品种。
2. ​​种芋​​：
   • 选择主芽饱满、无病虫斑/损伤/霉烂的子芋或孙芋（50~100 g）；
   • 推荐脱毒种芋。
3. ​​消毒​​：摊晒2天后，用 ​​25%嘧菌酯悬浮剂+70%甲基硫菌灵（或90%多菌灵）800倍液​​ 浸泡5~10分钟，晾干待播。

​​六、育苗​​

1. ​​苗床​​：
   • 背风向阳、排水便利地块搭建小拱棚；
   • 畦宽1~1.2 m、高20~30 cm，深翻消毒。
2. ​​播种​​：
   • ​​时间​​：2月上旬至3月中旬（日均温10~15℃）；
   • ​​播种量​​：135~200 kg/667 m²；
   • ​​方法​​：沟距25~30 cm，株距15~20 cm，顶芽向上覆土，浇足底水。
3. ​​管理​​：棚内温度10~25℃，土壤湿润；芽长3~5 cm时撤棚。

​​七、定植​​

1. ​​前期准备​​：
   • ​​基肥​​：生物有机肥500~600 kg + 三元复合肥80~100 kg/667 m²（翻耕前20天施入）；
   • ​​作畦覆膜​​：畦宽1~1.2 m，沟深20~30 cm、宽30~40 cm，覆盖银黑双色地膜。
2. ​​时间​​：
   • 移栽：3月下旬至4月中旬（芋苗2~4片叶）；
   • 直播：2月下旬至3月中旬。
3. ​​密度​​：每畦2行，株距35~45 cm，2000~3000株/667 m²。
4. ​​方法​​：
   • 移栽：每穴1苗，覆土不埋叶心，浇定根水；
   • 直播：每穴1种芋，顶芽向上，覆土3~5 cm后覆膜。
5. ​​管理​​：移栽后查苗补蔸；直播破土时及时破膜引苗。

​​八、田间管理​​

1. ​​追肥​​（符合 NY/T 394）：

   ​​时期​​	​​肥料及用量（/667 m²）​​	​​方法​​
   株高50 cm	尿素15~20 kg	沟施或株间撒施，培土覆盖
   株高1 m（封行前）	硫酸钾复合肥35~40 kg	根际撒施，培土覆盖
   	或钾肥17~20 kg+复合肥17~20 kg	两行间沟施
   ​​叶面肥​​	磷酸二氢钾、海藻肥	结合病虫害防治喷施

2. ​​水分管理​​：
   • 前期湿润 → 中期勤灌（畦面不积水） → 后期控水；
   • 高温期：沟水深10 cm 或 "早深晚浅"；
   • 采收前10天：落水晒田，沟内无积水。
3. ​​中耕​​：
   • ​​收膜培土​​：5月下旬至6月上旬（子芋形成时）收膜，分3次培土（每次间隔20天），培成小高垄；
   • ​​除草​​：生长期人工拔草。
4. ​​控旺​​：长势过旺时，喷施 ​​15%烯效唑可湿性粉剂500~600倍液​​。

​​九、病虫害防治​​

1. ​​主要病虫害​​：
   • 病害：疫病、炭疽病、软腐病；
   • 虫害：蚜虫、烟青虫、斜纹夜蛾、蛴螬。
2. ​​原则​​：预防为主，综合防治（农业、生物、物理、化学结合）。
3. ​​化学防治​​（符合 NY/T 393）：
   • ​​推荐方案​​（详见附录A）：
     • 疫病：58%锰锌·甲霜灵400~500倍液（安全间隔期7天）；
     • 蚜虫：10%吡虫啉1000~1500倍液（间隔期10天）；
     • 斜纹夜蛾：30%氯虫苯甲酰胺3000~4000倍液（间隔期7天）。

​​十、采收​​

1. ​​时间​​：早熟种9月、晚熟种10月，晴天进行。
2. ​​方法​​：整株挖起 → 分离子芋/孙芋与母芋 → 去须根 → 晾干表面水分。

​​十一、留种​​

1. ​​选种​​：抗性强、无病健壮植株，充分成熟后采收。
2. ​​处理​​：
   • 采收前6~7天割去地上部（留柄6~10 cm）；
   • 伤口愈合后晴天挖取，晾干去杂，晒1~2天。
3. ​​贮藏​​：干土层积堆藏（堆温10~15℃），顶盖谷糠/稻草，封土厚35 cm。

​​十二、贮藏保鲜​​

1. ​​窖藏​​（湘北、湘西）：
   • 背风向阳干燥地窖，顶芽向下倾斜25°，堆高≤1 m；
   • 温度7~15℃，湿度80%~90%。
2. ​​田间越冬​​（湘中、湘南）：
   • 折断芋苗（留茬≤17 cm），覆盖透明农膜或稻草。

​​十三、废弃物处置​​

病残株、投入品包装等废弃物需 ​​分类集中，无害化、资源化处理​​。

​​十四、档案管理​​

1. ​​内容​​：地块信息、育苗/定植时间、肥料农药使用记录（名称、用量、方法）、采收数据等（附录B提供记录表示例）。
2. ​​保存期​​：≥2年。

​​附录​​

• ​​附录A​​：病虫害防治推荐农药清单（含剂量、安全间隔期）；
• ​​附录B​​：田间生产记录表模板（含丘块信息、肥料农药使用记录栏）。

​​总结特点​​：

1. 突出绿色生产要求，严格遵循农药/肥料使用准则；
2. 量化操作参数（如温度、间距、用量）；
3. 细化地域差异管理（如贮藏方式分区域）；
4. 强化过程追溯（档案管理+记录表）。
   此标准适用于规模化、标准化多子芋生产，兼顾生态安全与产品质量。