DB41/T 2418-2023 机关食堂管理服务规范

本文件规定了机关食堂的场所与布局、设施与设备管理、人员管理、原料采购、验收与贮存管理、加工过程管理、服务管理、安全与应急处置及评价与改进。
本文件适用于机关食堂（以下简称“食堂”）。