DB3705/T 48-2024 黄河口滩区肉羊羊肉品控技术规范

本文件规定了黄河口滩区肉羊的相关饲养控制、屠宰加工要求及羊肉的产品质量控制、检验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存、保质期等。
本文件适用于东营市境内的肉羊养殖屠宰加工企业。