DB3210/T 1197-2025 娃娃菜-水稻轮作生产技术规程
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- 标准类型：食品地方标准
- 标准语言：中文版
- 文件类型：PDF文档
- 更新时间：2025-06-07
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资料介绍
以下是《娃娃菜-水稻轮作生产技术规程》（DB 3210/T 1197-2025）的详细内容总结：
1. 范围
- 规定了娃娃菜-水稻轮作的术语定义、产地环境、茬口安排、栽培技术、病虫害防治及生产档案管理。
- 适用于扬州市行政区域内的轮作生产。
2. 规范性引用文件
- 包括种子标准（GB 4404.1、GB 16715.2）、农药使用准则（GB/T 8321）、肥料通则（NY/T 496-2010）、育苗基质（NY/T 2118-2012）、产地环境（NY/T 5010）、大棚技术（DB32/T 1590）及田间记录（DB32/T 1591）等。
3. 术语与定义
- 娃娃菜-水稻轮作：同一地块年度内交替种植娃娃菜和水稻，娃娃菜收获后种植水稻的模式。
4. 产地环境
- 选择无污染、远离工矿/交通干道的区域，符合《NY/T 5010》要求。
5. 茬口安排
| 作物 | 育苗时间 | 定植/栽插时间 | 采收时间 |
|---|---|---|---|
| 娃娃菜 | 1月中下旬 | 2月中下旬 | 5月中旬 |
| 水稻 | 5月下旬 | 6月中旬 | 10月 |
6. 娃娃菜栽培技术
6.1 整地施肥
- 水稻收获后深翻30–40 cm，晒土45–55天。
- 基肥：每667 m²施微生物有机肥500 kg + 硫酸钾复合肥（15-15-15）20 kg。
6.2 大棚搭建
- 时间：12月中下旬。
- 规格：
- 6 m跨度大棚：顶高2.5–3.2 m；
- 8 m跨度大棚：顶高3.2–3.5 m；
- 棚间距开60 cm宽沟。
- 覆膜：定植前20天覆盖0.06–0.08 mm薄膜，压膜线间距≤1.6 m（符合DB32/T 1590）。
6.3 品种选择
- 耐低温、冬性强、早熟抗病品种（如春月黄、羞月），种子符合GB 16715.2。
6.4 育苗
- 方式：128孔穴盘基质育苗（基质符合NY/T 2118-2012）。
- 用种量：80–100 g/667 m²。
- 管理：3叶期喷0.1%磷酸二氢钾，苗龄20–25天定植。
6.5 移栽
- 4叶1心时定植，平畦宽1.6 m，株行距20 cm×30 cm。
6.6 肥水管理
- 定植后浇透水，保持土壤湿润。
- 追肥：定植1个月后追施水溶肥2–3次，每次施硫酸钾复合肥（18-4-19）2–3 kg/667 m²，间隔10–15天。
- 采收前7天停止灌水。
6.7 采收
- 标准：株高30–35 cm、包球紧实。
- 方法：留根1 cm铲起，去除外叶，削平基部。
7. 水稻栽培技术
7.1 品种选择
- 适宜本地品种（如南粳9108、南粳5718），种子符合GB 4404.1。
7.2 育秧
- 浸种48 h，塑料软盘育秧，每盘播芽谷120–150 g。
7.3 整地施肥
- 娃娃菜收获后拆除棚架，清理残膜，深翻整地。
- 基肥：复合肥（15-15-15）30–40 kg/667 m²。
7.4 栽插
- 秧龄15–25天，行株距30 cm×12 cm，密度8万株/667 m²。
7.5 肥水管理
- 施肥：
- 分蘖肥：尿素15 kg/667 m²；
- 穗肥：复合肥（15-15-15）15 kg + 尿素10 kg + 氯化钾7.5 kg/667 m²。
- 水分：
- 浅水活棵促蘖，达预期穗数90%时开沟多次搁田；
- 后期干湿交替灌溉，收获前7–10天断水。
7.6 收获
- 95%以上籽粒黄熟时采收。
8. 病虫草害防治
8.1 主要对象
- 娃娃菜：霜霉病、软腐病、根肿病；蚜虫、小菜蛾、菜青虫。
- 水稻：恶苗病、纹枯病、稻瘟病；稻纵卷叶螟、稻飞虱；稗草、千金子。
8.2 防治原则
- 病虫害：预防为主，综合采用农业、物理、生物防治，化学防治为辅。
- 杂草：农业措施为基础，土壤封闭为重点，茎叶处理为补充。
8.3 具体措施
- 农业防治：选用抗病虫品种、清洁田园、平衡施肥、增施有机肥。
- 物理防治：
- 娃娃菜：黄板、杀虫灯诱杀蚜虫/小菜蛾；
- 水稻：性诱捕器诱杀稻纵卷叶螟/二化螟。
- 生物防治：保护天敌，优先选用生物农药。
- 化学防治：按GB/T 8321执行，注意药剂轮换与安全间隔期。
9. 生产档案管理
- 建立田间生产记录（符合DB32/T 1591），保存期限≥2年。
注：所有肥料使用需符合《NY/T 496-2010》，农药使用符合《GB/T 8321》。