DB14/T 1643-2025 高光效梨园生产技术规程
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- 标准类型：食品地方标准
- 标准语言：中文版
- 文件类型：PDF文档
- 更新时间：2025-05-19
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资料介绍
山西省高光效梨园生产技术规程总结
一、适用范围
适用于山西省梨树乔化果园生产，涵盖产地环境、建园规划、整形修剪、花果管理等全流程技术规范。
二、核心术语
- 梨树开心树形
- 通过提干、落头、选留主枝形成的单层水平叶幕结构，光照均匀，枝组自然下垂结果。
- 分低干开心形（干高1.3-1.5m，主枝3-4个）和高干开心形（干高≥1.8m，主枝2-3个）。
- 高光效梨园
- 以开心树形为基础，结合动态间伐等技术的优质果园模式，冠层透光率＞30%。
三、产地环境要求
- 气候
- 年均温8.5~13.8℃，年日照≥2500h，成熟期昼夜温差＞15℃。
- 土壤
- 土层深厚（壤土/砂壤土），pH 7~8.5，有机质≥1.0%，前茬非深根性果树。
- 其他
- 远离污染源（工业区、养殖场≥2km），无持续恶劣天气（冰雹、雾霾）。
四、建园规划要点
- 设施配置
- 防雹网（冰雹区）、防鸟网（香型品种），作业道每4-5行设一条（宽于行距2m）。
- 栽植密度
- 动态调整：幼树期（3-4m×4m）、结果期（4-6m×6m）、盛果期（6-8m×8m）。
- 品种选择
- 主栽品种：玉露香、红香酥、酥梨等（附录A）；授粉品种占比10%~20%（如龙宝梨、雪花梨）。
五、果园定植技术
- 苗木要求
- 2-3年生芽接苗或杜梨坐地高接苗，根系发达，符合NY 475标准。
- 定植方法
- 永久株大坑（70-100cm³）施有机肥+秸秆；临时株中小坑（50-70cm³）。
- 定植后灌透水，树盘覆膜保墒，高温时及时撤膜。
六、整形修剪技术
- 关键操作
- 提干：6-7年生首次提至1m，12-18年生二次提至目标高度。
- 落头：7-8年生首次落头，10-12年生二次完成。
- 主枝培养：选留3-4个永久主枝，开张角度65°-85°，侧枝留长轴结果枝。
- 长轴结果枝管理
- 甩放+疏枝培养，枝长≥150cm，经济寿命6-12年，更新时“疏弱留强”。
七、果园间伐策略
- 分两次间伐
- 首次（8-12年生）：隔株或隔行间伐；二次（15-20年生）完成目标密度。
- 间伐前管理
- 提前1-3年规划永久株（行），控制临时株生长，为永久株腾让空间。
八、花果管理核心
- 疏花疏果
- 花前复剪疏弱枝，花序间距≥20cm，每序留1-2朵边花。
- 授粉与套袋
- 人工/蜜蜂授粉（NY/T 3263.2）；套袋按品种选择膜袋或纸袋（花后30-50天）。
- 采收与储运
- 贮藏果种子褐变时采收；着色品种待红色显现。轻拿轻放，去柄套网防损。
九、土肥与病虫害防治
- 土壤管理
- 全园/行间生草，结合有机肥改良（NY/T 442）。
- 病虫害防治
- 优先生物/农业防治，综合防控腐烂病、黑星病等（NY/T 2157）。
十、生产档案要求
- 记录农事操作（修剪、施肥、套袋等），档案模板见附录B，保存≥3年。
十一、与2018版主要变化
- 结构调整：合并“园地规划”章节，优化流程逻辑。
- 技术更新
- 删除砧木选择一般要求，增加授粉品种配置；
- 细化花果管理（如套袋类型、机械损伤防控）；
- 明确动态间伐时间点及方法（先隔株/行后调整）。
附录A：推荐品种（白梨、沙梨、秋子梨、西洋梨系列）；
附录B：生产档案表格模板，记录关键农事节点。
此规程通过优化树形结构、动态密度管理和精细化花果操作，提升梨园光效与果实品质，适用于山西省不同生态区梨产业升级。