DB1305/T 059-2008 绿色食品 泽畔藕栽培技术规程

《绿色食品泽畔藕栽培技术规程》（DB1305/T059-2008）主要内容总结

​​1. 适用范围​​

• 适用于河北省隆尧县泽畔村及周边环境相似地区的绿色食品泽畔藕栽培生产。

​​2. 规范性引用文件​​

• 引用NY/T系列标准（如NY/T391-2000、NY/T393-2000等），规范产地环境、农药和肥料使用等要求。

​​3. 术语定义​​

• ​​泽畔藕​​：特指隆尧县泽畔村按本标准生产的绿色藕产品。
• ​​藕头与藕梢​​：藕头为膨大茎前端，藕梢为较细弱的一端。

​​4. 产地环境要求​​

• ​​气候​​：年均温10~15℃，无霜期180~220天，年日照≥2200小时。
• ​​水质​​：灌溉水需符合NY/T391标准，水源无污染。
• ​​土壤​​：土层深厚、有机质>1.4%、pH 6.5~8.0、含盐量<2%的黏土，田块面积0.067~0.134公顷。

​​5. 生产前准备​​

• ​​整田​​：冬前深耕，定植前施底肥（棉籽饼20吨/公顷+腐熟鸡粪30吨/公顷），耕深30cm。
• ​​筑垒​​：田四周筑高30cm土垒，夯实防漏。
• ​​防渗​​：注水后踩踏或碾压形成泥浆层。

​​6. 藕种管理​​

• ​​品种选择​​：地方优良品种“大白莲”或“小白莲”。
• ​​质量要求​​：纯度≥95%，单支≥3节且带顶芽，无病虫害。
• ​​运输​​：带泥保湿，草苫包裹，堆码高度≤1.2m，底部垫缓冲层。
• ​​育秧​​：4月初气温≥15℃时，在450~500m²土池中催芽，藕头埋入泥中，灌水浸润。

​​7. 栽培技术​​

• ​​时间​​：5月中下旬（藕芽长30cm时移栽）。
• ​​密度​​：4500~5000株/公顷。
• ​​方法​​：每穴1株，藕头埋入泥中5~10cm，藕梢微翘10~20°，行距2m、穴距1m，交错排列。

​​8. 田间管理​​

• ​​注水​​：定植后保持水深10~15cm，10月上旬后断水。
• ​​除草​​：封行前人工拔草。
• ​​拨垄头​​：防止藕茎外长至田埂外。
• ​​巡视​​：专人检查田埂、水位，防旱排涝。

​​9. 病害防治​​

• ​​轮作​​：每3年倒茬一次，预防腐败病、褐斑病等。
• ​​生物防治​​：释放青蛙等天敌，农药使用符合NY/T393标准。

​​10. 采收与越冬​​

• ​​采收​​：10月上旬荷叶枯黄后分批采挖。
• ​​越冬​​：未收藕用玉米皮/秸秆覆盖5~10cm防冻。

​​11. 包装运输​​

• 采后去除多余泥土，修整包装，避免损伤。

​​12. 生产档案​​

• 全程记录技术措施、病虫害防治及采收信息，确保可追溯性。

​​核心要点​​

• 突出绿色食品标准，严格环境与投入品（农药、肥料）控制。
• 注重传统技术（如人工除草、生物防治）与现代标准结合。
• 强调细节管理（如藕种方向、水位控制、田埂维护）。
• 通过轮作和档案管理保障可持续生产。