DB1305/T 042-2005 冀南黄牛

​​邢台市地方标准 DB1305/T042-2005《冀南黄牛》主要内容总结​​

​​1. 标准基本信息​​

• ​​提出单位​​：邢台市畜牧水产局
• ​​起草单位​​：邢台市畜牧站
• ​​主要起草人​​：白锡萍、赵现彬、边慧敏、张淑芬、吴峰军
• ​​适用范围​​：冀南黄牛的品种鉴定和等级评定。

​​2. 术语和定义​​

定义了以下测量指标：

• ​​体高​​：髻甲最高点至地面的垂直距离。
• ​​体斜长​​：肩端前缘至坐骨端的距离。
• ​​胸围​​：肩胛后缘胸部的圆周长度。
• ​​管围​​：前管最细处的围径。
• ​​尻长​​：腰角前缘至臀端后缘的垂直距离。

​​3. 品种特征​​

• ​​产地​​：河北省南部平原，中心产区包括广宗、巨鹿、平乡等9个县。
• ​​特点​​：
  • 适应性强、耐粗饲、抗病力强、易管理。
  • 性成熟早，皮薄骨细，产肉率高，肌纤维细，脂肪分布均匀，育肥后呈大理石状花纹。
  • 杂交优势明显。

​​4. 外貌特征​​

​​4.1 体型特征​​

• ​​整体​​：体格中等，体质结实紧凑，背腰平直，尻部稍倾斜，四肢粗壮。
• ​​公牛​​：肩峰高，垂皮发达，角型以横角和上向内曲角为主。
• ​​母牛​​：无肩峰，垂皮中等，角型以前向角、下向内曲角及横向角为主。

​​4.2 毛色特征​​

• 毛短而稀疏，以土黄色、浅黄色为主。

​​5. 生产性能​​

​​5.1 产肉性能​​

• 18月龄屠宰率平均55.23%，净肉率45.15%，骨肉比1:6.1。
• 肌纤维细，脂肪分布均匀，育肥后呈大理石花纹。

​​5.2 役用性能​​

• 公牛最大挽力252kg，母牛151.7kg。

​​5.3 繁殖性能​​

• ​​母牛​​：
  • 性成熟早（7~8月龄初次发情），发情周期22天（16~35天），持续期2~3天。
  • 初配年龄2岁，妊娠期285天（270~310天），终生产犊7~8头（高产个体达14头以上）。
• ​​公牛​​：
  • 周岁可产成熟精子，2岁开始配种，利用年限10~12年。

​​6. 体重与体尺标准​​

按年龄、性别分类的体尺体重数据（单位：cm/kg）：

​​7. 等级评定标准​​

​​7.1 外貌评分表（满分100分）​​

​​7.2 等级划分​​

​​总结​​

该标准详细规定了冀南黄牛的品种特征、外貌要求、生产性能（产肉、役用、繁殖）、体尺体重数据及等级评分体系，为品种鉴定和选育提供了科学依据，突出其适应性强、产肉性能优、繁殖效率高等特点。