DB1304/T 508-2025 地理标志产品 魏县鸭梨生产技术规程

《地理标志产品魏县鸭梨生产技术规程》（DB 1304/T 508-2025）是邯郸市地方标准，详细规定了魏县鸭梨的生产技术规范，主要内容总结如下：

​​1. 范围​​

• 适用于国家批准的魏县鸭梨地理标志保护区域内的生产，涵盖苗木培育、建园、土肥水管理、花果管理、病虫害防治等全流程技术要求。

​​2. 规范性引用文件​​

• 引用GB/T 10650（鲜梨）、NY/T 442（梨生产技术规程）等20余项国家标准和行业标准，确保生产合规性。

​​3. 术语与定义​​

• ​​魏县鸭梨​​：果实倒卵圆形，果梗基部有鸭头状突起，果肉细嫩多汁，酸甜有香气，符合地理标志产品品质要求。

​​4. 苗木培育​​

• ​​砧木选择​​：杜梨砧木，种子纯度≥95%，发芽率≥90%。
• ​​育苗技术​​：沙藏催芽、宽窄行播种（行距30-70cm）、间苗定苗（每亩6000-8000株）、断根促侧根。
• ​​嫁接方法​​：芽接（8-9月丁字形法）和枝接（春季切接/劈接），接穗需低温保湿贮藏。
• ​​苗木质量​​：符合NY 475一级标准，出圃前主侧根完整，50株/捆包装运输。

​​5. 建园要求​​

• ​​环境条件​​：符合NY/T 391（绿色食品产地标准），土壤pH 6.5-8.5，有机质＞0.8%，地下水位＜1m。
• ​​规划​​：设计防护林、道路（主干道6m宽）、作业区（45亩/区）、管理区（含肥料场、包装区）。
• ​​栽植​​：南北行向，株行距1-3.5m×4-5m，定植沟穴施腐熟农家肥5000-6000kg/亩，K84菌剂蘸根防病。

​​6. 土肥水管理​​

• ​​土壤管理​​：行间生草（毛叶苕子、白三叶等）或覆盖秸秆（厚20cm），3-4年翻埋一次。
• ​​施肥​​：
  • ​​基肥​​：采后1月内施腐熟农家肥3000-6000kg/亩+复合肥（14-20-12），沟施深度20-40cm。
  • ​​追肥​​：落花后、幼果膨大期、果实速长期分3次追施氮磷钾肥，水肥一体化推荐。
  • ​​叶面肥​​：喷施0.1%-0.3%中微量元素肥（NY 1428）。
• ​​灌溉​​：萌芽前、幼果期等关键期灌水，亩灌量20-30m³，采用沟灌或分区交替灌溉，及时排涝。

​​7. 花果管理​​

• ​​疏花疏果​​：花序间距10-15cm，20-25cm留1果，分2次完成。
• ​​授粉​​：蜜蜂授粉（10亩/箱）或人工点授（花粉+滑石粉混合）。
• ​​防霜冻​​：喷水、熏烟（气温≤2℃时）。
• ​​套袋​​：花后20天内完成，选用透气抗老化果袋，套袋前喷杀虫杀菌剂（防梨木虱、黑星病等）。

​​8. 整形修剪​​

• ​​树形​​：圆柱形（中心干+22-26结果枝）、自由纺锤形（12-15枝组）、开心形（3-4主枝）。
• ​​修剪原则​​：幼树缓放拉枝促花，盛果期疏缩结合更新枝组，保持单轴延伸。

​​9. 病虫害防治​​

• ​​主要病害​​：黑星病、轮纹病、腐烂病等，清园+药剂（石硫合剂、苯醚甲环唑等）。
• ​​主要虫害​​：梨木虱、黄粉蚜、梨小食心虫等，综合采用刮树皮、诱虫板、性诱剂及化学药剂（吡虫啉、氯虫苯甲酰胺等）。
• ​​农药使用​​：符合NY/T 393（绿色食品农药准则），附录A列出具体防治方案。

​​10. 采收与分级​​

• ​​采收期​​：市场销售160-170天，库存≥155天，轻拿轻放保护果柄。
• ​​分级​​：按GB/T 10650执行，套袋果带袋采收，分级时去袋。

​​11. 生产档案​​

• 记录管理措施（肥水、病虫害等），保存3年以确保可追溯性。

​​附录A（规范性）​​

• 详细列出12种病虫害（如黑星病、梨木虱、梨小食心虫等）的防治适期、方法及推荐药剂，强调农业防治（清园、套袋）与生物防治（天敌保护）结合。

​​特点​​：

• 突出绿色生产理念，集成现代农业技术（如水肥一体化、迷向丝防虫）。
• 操作细节明确（如套袋扎口需不留喇叭口），兼具科学性与实用性。
• 强调地理标志产品的品质控制，从源头保障魏县鸭梨特色风味。