DB1302/T 424-2015 农产品中铅、镉、砷的测定 电感耦合等离子体发射光谱法
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- 标准类型:食品地方标准
- 标准语言:中文版
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- 更新时间:2025-06-07
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资料介绍
DB1302/T 424-2015《农产品中铅、镉、砷的测定 电感耦合等离子体发射光谱法》主要内容总结
1. 标准概述
- 标准编号:DB1302/T 424-2015(唐山市地方标准)。
- 适用范围:适用于水果、蔬菜、粮谷、水产品、畜禽肉及蛋等农产品中铅(Pb)、镉(Cd)、砷(As)的定量测定。
- 方法原理:通过微波消解处理样品,利用电感耦合等离子体发射光谱仪(ICP-AES)测定目标元素的光谱强度,采用标准曲线法计算含量。
2. 规范性引用文件
- 主要引用GB/T 6682《分析实验室用水规格和试验方法》,要求实验用水为一级水。
3. 试剂与材料
- 关键试剂:
- 硝酸(优级纯)、过氧化氢(分析纯)、氩气(纯度≥99.9%)。
- 单元素标准溶液(1000 μg/mL)及稀释后的标准使用液(10 μg/mL)。
- 混合标准系列溶液(浓度范围:0~2.0 μg/mL)。
- 仪器设备:
- 电子天平(0.1 mg精度)、微波消解系统(聚四氟乙烯罐)、ICP-AES仪、样品粉碎设备(如匀浆机)。
4. 分析步骤
- 试样预处理:
- 粮食、豆类:粉碎过20目筛;果蔬、肉类等取可食部分匀浆。
- 微波消解:
- 称取适量样品(干样0.3~0.5 g,湿样1~2 g),加入硝酸和过氧化氢,按程序消解(分步骤控制功率、温度和时间,详见附录B)。
- 消解后赶酸,定容至25 mL。
- ICP-AES测定:
- 绘制校准曲线(线性相关系数≥0.995),测定样品溶液光谱强度。
- 若浓度超出线性范围,需稀释后重新测定。
5. 结果计算
- 按公式计算元素含量(mg/kg):
X = /frac{(c - c_0) /times V /times 1000}{m /times 1000}c:试液浓度(μg/mL);c_0:空白浓度;V:试液体积(mL);m:试样质量(g)。
6. 方法性能指标
- 回收率:
- 低浓度(<0.1 mg/kg):72.0%~120.0%;
- 中高浓度(0.1~1 mg/kg):80.0%~110.0%。
- 允许差(精密度):
- 低浓度:相对偏差≤30%;
- 中浓度(0.1~1 mg/kg):≤20%;
- 高浓度(>1 mg/kg):≤10%。
7. 附录内容
- 附录A(检出限):
元素 仪器检出限(μg/mL) 方法检出限(mg/kg) 铅(Pb) 0.0043 0.05(果蔬/蛋) / 0.22(肉类/粮谷) 镉(Cd) 0.0027 0.034 / 0.14 砷(As) 0.0056 0.07 / 0.28 - 附录B(微波消解条件):
- 果蔬/蛋类:3步程序(120℃→150℃→180℃);
- 肉类/粮谷/水产品:4步程序(120℃→150℃→180℃→200℃)。
- 附录C(ICP-AES工作条件):
- 功率1.30 kW,等离子气流量15.0 L/min,分析波长:Pb 220.353 nm、Cd 214.439 nm、As 193.696 nm。
8. 其他信息
- 归口单位:唐山出入境检验检疫局。
- 起草单位:中华人民共和国唐山出入境检验检疫局。
- 主要起草人:宿雅彬、董一军等8人。
核心要点总结
- 方法适用性:覆盖多种农产品,针对重金属污染检测。
- 关键技术:微波消解+ICP-AES,确保高灵敏度和准确性。
- 质量控制:通过回收率、检出限和允许差确保数据可靠性。
- 操作细节:消解程序、仪器参数等均提供详细参考条件,便于实验室执行。
