DB1302/T 405-2014 绿色食品（A级） 茄子生产技术规程
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- 标准类型：食品地方标准
- 标准语言：中文版
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- 更新时间：2025-06-07
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资料介绍
DB1302/T 405-2014《绿色食品(A级)茄子生产技术规程》主要内容总结
1. 适用范围
- 适用于绿色食品（A级）茄子的生产，涵盖产地环境、育苗、定植、田间管理、病虫害防治及采收等环节。
2. 规范性引用文件
- 引用标准包括种子质量（GB 16715.3）、产地环境（NY/T 391）、农药使用（NY/T 393）、肥料使用（NY/T 394）等。
3. 产地环境要求
- 需符合NY/T 391标准，选择土层深厚、排水良好的壤土或沙壤土。
4. 育苗前准备
- 品种选择：
- 保护地推荐品种：快圆、黑晶等；露地推荐黑帅、紫丽圆等。禁止转基因品种。
- 砧木选用托鲁巴姆。
- 浸种催芽：
- 接穗种子温水浸泡8~10小时，砧木种子浸泡48小时。
- 接穗30~33℃催芽；砧木变温催芽（30℃ 8h + 20℃ 16h）。
- 营养土配制与消毒：
- 配方：田土+有机肥+炉渣/锯末，或田土+有机肥。
- 消毒：多菌灵、辛硫磷等药剂处理，堆闷7天。
- 育苗器具消毒：硫磺熏棚或高锰酸钾浸泡。
5. 育苗技术
- 播种时间：分温室越冬茬、冬春茬、露地等不同茬口，播种期从6月至次年5月不等。
- 播种方法：
- 常规育苗：营养钵点播，覆土1cm，控温保湿。
- 嫁接育苗：接穗撒播，砧木提前25~30天播种，采用劈接或斜切接法。
- 苗期管理：
- 温度：分阶段调控（如出苗期28~35℃，定植前锻炼20~25℃）。
- 湿度：嫁接后前5天保持90%~100%湿度。
- 光照：嫁接后前3天遮光，逐步增加光照。
- 壮苗标准：株高12~15cm，7~8片叶，茎粗0.6~1cm，带花蕾，根系发达。
6. 定植前准备
- 整地施肥：每亩施腐熟有机肥4000~5000kg + 复合肥20kg，60%撒施，40%沟施。
- 棚室消毒：定植前硫磺熏棚。
- 浇水造墒：定植前5~7天浇透水。
7. 定植技术
- 时间：温室越冬茬8月中下旬，露地4~6月等。
- 密度：温室800~1000株/亩，露地1300~1800株/亩。
- 方法：深栽至子叶节与土平齐，覆膜保墒。
8. 田间管理
- 温湿度：
- 缓苗期白天25~30℃，夜间17~15℃；结果期夜间15~18℃。
- 空气湿度保持70%~80%。
- 肥水：
- 定植水→缓苗水→门茄膨大期追肥（硫酸钾复合肥15kg/亩），每采收一层果追肥一次。
- 植株调整：
- 保护地四干/双干整枝，露地自然整枝，及时摘除老叶、病叶。
- 保花保果：2,4-D喷花或熊蜂授粉。
- 除草：人工除草或精喹禾灵喷雾。
- 光照：选用高透光棚膜，阴天补光。
9. 病虫害防治
- 原则：以农业、物理、生物防治为主，化学防治为辅。
- 措施：
- 农业防治：抗病品种、清洁田园。
- 物理防治：黄板诱杀蚜虫、白粉虱。
- 化学防治：
- 虫害：苦参碱（蚜虫）、藜芦碱（红蜘蛛）、灭蝇胺（斑潜蝇）等。
- 病害：三乙膦酸铝（绵疫病）、多菌灵（褐纹病）、链霉素（细菌病）等。
- 注：每种化学农药一季限用1次，安全间隔期7天以上。
10. 采收
附录A（病虫害防治详表）
- 列出具体药剂、用量及使用次数（如多菌灵限用1次，采收前7天停用）。
核心要点
- 突出绿色食品生产标准，严格管控农药、肥料使用。
- 细化育苗（常规/嫁接）、定植、温光水肥管理技术。
- 病虫害防治强调综合防控，化学药剂限用且需安全间隔期。
