DB1302/T 404-2014 绿色食品（A级） 黄瓜生产技术规程
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- 标准类型：食品地方标准
- 标准语言：中文版
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- 更新时间：2025-06-07
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资料介绍
DB1302/T 404-2014 绿色食品(A级)黄瓜生产技术规程 主要内容总结
1. 范围
本标准规定了绿色食品(A级)黄瓜生产的全过程技术要求，包括：
- 产地环境（土壤、水质等）
- 育苗前准备（品种选择、种子处理、营养土配制等）
- 育苗（播种、嫁接、苗期管理）
- 定植前准备（施肥整地、棚室消毒）
- 定植（时间、密度、方法）
- 田间管理（温湿度、光照、肥水、植株调整）
- 病虫害防治（农业、物理、生物及化学防治）
- 采收（适时采收原则）
适用对象：唐山市绿色食品(A级)黄瓜的生产。
2. 规范性引用文件
核心引用标准：
- GB/T 16715.1（瓜类种子质量）
- NY/T 391（绿色食品产地环境要求）
- NY/T 393（绿色食品农药使用准则）
- NY/T 394（绿色食品肥料使用准则）
3. 产地环境
- 土壤要求：土层深厚、有机质丰富、通气良好的壤土或沙壤土。
- 环境标准：符合NY/T 391规定（无污染、水质达标等）。
4. 育苗前准备
4.1 品种选择
- 原则：抗逆性强、高产优质、非转基因品种。
- 推荐品种：
- 温室栽培：津优303、中农26号、“乐选一号”白黄瓜等。
- 大棚/露地栽培：津优1号、津春4号、唐山秋瓜等。
- 砧木：黄籽南瓜或黑籽南瓜。
4.2 种子处理
- 晒种：播前2~3天阳光下晾晒。
- 浸种：55℃温水消毒后浸泡4~6小时（黄瓜）或6~8小时（南瓜）。
- 催芽：28~32℃环境下催芽，定期淘洗。
4.3 育苗设施准备
- 营养土配制：
- 配方可选：大田土70%+生物菌肥30%，或大田土70%+腐熟有机肥30%。
- 每立方米加复合肥0.5~1kg。
- 消毒：
- 营养土：多菌灵或代森锰锌拌土灭菌。
- 棚室：硫磺粉熏蒸密闭24小时。
- 器具：高锰酸钾浸泡消毒。
5. 育苗
5.1 播种
- 时间：根据茬口调整（如温室越冬茬9~10月，露地春茬3月）。
- 方法：点播或营养钵直播，覆土1.5~2cm，覆盖地膜保湿。
5.2 苗期管理
- 温度：分阶段控制（如出苗前28~32℃，炼苗期20~26℃）。
- 湿度：出苗前80%~90%，出苗后60%~70%。
- 肥水：脱肥时喷0.2%磷酸二氢钾溶液。
5.3 嫁接育苗
- 方法：靠接法或贴接法（砧木与接穗切口吻合，嫁接夹固定）。
- 管理：
- 嫁接后3天内高温高湿（26~30℃，湿度90%）。
- 逐步增加光照，7天后完全见光。
- 靠接苗10~12天后断黄瓜根，去嫁接夹。
6. 定植前准备
- 施肥整地：
- 每亩施有机肥5000kg+复合肥20kg，深翻30cm。
- 起垄覆膜（保护地大行70cm、小行50cm，垄高15~20cm）。
- 棚室消毒：硫磺粉熏蒸。
- 浇水造墒：定植前5~7天浇透水。
7. 定植
- 时间：根据茬口（如温室冬春茬12~1月，露地春茬4月中下旬）。
- 密度：
- 温室3500~3800株/亩，露地3000~3200株/亩。
- 方法：水稳苗（先浇水后摆苗，覆土与垄面平齐）。
8. 田间管理
8.1 环境调控
- 温度：
- 缓苗期30~35℃，结瓜期25~30℃。
- 光照：
- 选用透光好的棚膜，及时揭盖草苫，补光灯应对阴天。
8.2 肥水管理
- 保护地：根瓜坐住后追肥，低温期膜下暗灌，高温期明暗结合。
- 露地：根瓜采收后每8~10天追肥一次（复合肥10~15kg/亩）。
8.3 植株调整
- 吊蔓/落蔓：保护地用吊绳固定，定期落蔓50cm。
- 整枝：摘除砧木萌蘖、卷须、老叶，侧枝留一瓜打顶。
9. 病虫害防治
防治原则
- 优先农业、物理、生物防治，化学防治为辅（符合NY/T 393）。
主要措施
- 农业防治：轮作、抗病品种、清洁田园。
- 物理防治：黄板诱杀蚜虫、白粉虱；高温闷棚（42℃1.5~2小时）。
- 化学防治：
- 霜霉病：嘧菌酯、杀毒矾喷雾。
- 白粉病：三唑酮、腈菌唑。
- 蚜虫/白粉虱：啶虫脒、苦参碱。
- 安全间隔期：采前7天停喷药，3天停烟剂。
10. 采收
- 原则：根瓜早采防坠秧，盛瓜期勤采防早衰。
- 特殊天气：连阴天前提前采收中等以上瓜条。
附录A：病虫害防治方法
- 列出12种常见病虫害（如猝倒病、灰霉病、蚜虫等）的具体防治药剂及用量（如50%腐霉利12.5~25g/亩）。
核心要点总结
- 全程绿色标准：从种子到采收均需符合绿色食品生产规范。
- 关键环节：嫁接育苗、温湿度精准调控、病虫害综合防治。
- 茬口差异：不同栽培模式（温室/大棚/露地）的时间、密度、管理措施差异显著。
- 安全用药：严格遵循农药间隔期，优先生物防治。