DB1302/T 396-2014 绿色果品 榛子生产技术规程
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- 标准类型：食品地方标准
- 标准语言：中文版
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- 更新时间：2025-06-07
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资料介绍
DB1302/T 396-2014《绿色果品榛子生产技术规程》主要内容总结
1. 标准概述
- 适用范围：适用于A级绿色果品榛子的生产，涵盖产地环境、育苗、建园、栽培管理、病虫害防治及采收等环节。
- 引用标准：遵循NY/T 391（产地环境）、NY/T 393（农药使用）、NY/T 394（肥料使用）等绿色食品相关规范。
2. 产地环境要求
- 需符合NY/T 391的规定，选择无污染、生态良好的区域，土壤以疏松肥沃的沙壤土或腐殖土为宜，土层厚度≥60cm，排水良好。
3. 播种育苗技术
- 种子处理：
- 选择丰产、无病虫害的平榛品种（如永陵平榛、旺兴平榛）。
- 种子需低温沙藏（1:5~6比例混湿沙），沟藏深度80cm，冬季覆盖草帘保温。
- 催芽：春季解冻后取出种子，在20~25℃温室催芽，25%露芽时播种。
- 育苗地管理：
- 前一年秋季深翻20~30cm，施农家肥45~60t/公顷。
- 作床播种（行距20cm，覆土3~5cm），苗期保持土壤湿润，6月追速效肥。
- 苗木分级：按地径、高度、根系等分为Ⅰ~Ⅲ级（如Ⅰ级苗地径≥0.8cm，高≥80cm）。
- 苗木贮藏：采用沟藏（覆湿沙）、假植或窖藏（0℃环境）。
4. 建园要求
- 园址选择：平地或缓坡（坡度≤15°），光照充足，土壤pH适宜，忌低洼黏土。
- 栽植密度：
- 均匀栽植：株距1.5~2m，行距2~2.5m。
- 带状栽植：株距0.8~1m，行距1~1.2m。
- 栽植时间：春季（4月中下旬萌芽前）或秋季（落叶后）。
5. 土肥水管理
- 土壤管理：
- 深翻扩穴（隔年一次，深40cm）、松土除草（每年4~6次）、间作矮秆作物（如豆类）。
- 施肥原则：
- 秋季施有机肥（如粪肥10~40kg/株，依树龄调整），春季追速效肥（N、P、K复合肥）。
- 盛果期每公顷施纯氮100~200kg、磷150~200kg、钾150~200kg。
- 方法：环状沟施、放射状沟施或叶面喷肥。
- 灌溉：发芽前后、5月中下旬及封冻前各灌水一次，雨季注意排水。
6. 整形修剪
- 树形选择：
- 少干丛状形：留3~4个主枝，形成开心形树冠（3~5m高）。
- 疏散分层形：单主干（高40~60cm），主枝3~4个，侧枝分层分布。
- 修剪方法：
- 幼树轻剪延长枝（1/3），盛果期调整主侧枝（1/3~1/2短截），疏除弱枝、病虫枝。
7. 病虫害防治
- 防治原则：以农业和物理防治为主，化学防治按NY/T 393执行。
- 主要措施：
- 农业防治：选用抗病品种、深耕晒土、人工捕杀。
- 物理防治：黑光灯诱杀金龟子、糖醋液诱杀（糖:醋:水=1:3:16）。
- 生物防治：保护天敌，种植蜜源植物。
- 常见病虫害：
- 榛叶白粉病：喷50%多菌灵600~1000倍液或石硫合剂。
- 榛实象鼻虫：溴氰菊酯2500倍液或灭幼脲3号2000~3000倍液。
- 金龟子：糖醋液诱杀、振树捕杀假死成虫。
8. 采收与采后处理
- 采收期：8月中旬至9月初（果苞微黄时）。
- 脱苞与除杂：堆放后敲打脱果，风选或水洗去除杂质。
- 干燥：晾晒或干燥器干燥，使水分降至6%~8%。
9. 规范性附录
- 附录A详细列出病虫害的具体防治方法，如白粉病的石硫合剂使用、象鼻虫的药剂喷施时机等。
核心要点
该标准系统规范了绿色榛子生产的全流程，强调生态友好型技术（如生物防治、有机肥施用），注重苗木质量、树形优化及科学采收，确保果实符合A级绿色食品标准。