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DB1302/T 229-2007 丰年虫卵人工孵化技术规程

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  • 标准类型:食品地方标准
  • 标准语言:中文版
  • 文件类型:PDF文档
  • 更新时间:2025-06-07
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资料介绍

​《丰年虫卵人工孵化技术规程》(DB1302/T 229-2007)主要内容总结​

​1. 标准适用范围​

  • 适用于唐山沿海地区水产育苗中丰年虫卵的批量人工孵化,涵盖卵的质量要求、孵化条件、设备、技术及幼体处理等。

​2. 丰年虫卵质量要求​

  • ​质量等级​​:分为五级(一级最优),核心指标包括:
    • ​杂质含量​​:一级≤1%,五级≤30%。
    • ​孵化率​​:一级≥90%,五级30%~50%。
    • ​水分​​:一级~三级2%~8%,四级~五级<12%。
  • ​质量鉴别方法​​:
    • ​肉眼观察​​:优质卵呈棕褐色、有光泽、无潮感,沉水匀速且水不浑浊。
    • ​镜检​​:卵形似瘪乒乓球,杂质少、破损率低。
    • ​溶膜化学法​​:用次氯酸钠溶解卵膜,橙黄色卵占比高者为优。
    • ​孵化率测定​​:取6份样本(每份100粒),在30℃、18%盐水中孵化18~24小时,统计孵化比例。

​3. 孵化用水要求​

  • ​水质​​:需沉淀或沙滤净化,符合NY 5052无公害海水标准。
  • ​参数​​:
    • pH 8.0~9.0,盐度15%~30%(可调配)。
    • 必要时添加碳酸氢钠(0.5~1.5g/L)调节pH。

​4. 孵化设备​

  • ​孵化池​​:水泥材质,面积≤10㎡,深度<1.2m,配备进排水设施。
  • ​孵化桶​​:圆锥形塑料桶,底部设阀门分离幼体与杂质。
  • ​辅助设备​​:
    • ​曝气装置​​:每㎡池至少1个气石,桶配1~3个,保持“沸腾状”水流。
    • ​加温装置​​:池用锅炉热水循环控温(25~32℃),桶可用电加热棒。

​5. 孵化技术流程​

  1. ​卵预处理​​:
    • 用20mg/L次氯酸钠或2%双氧水浸泡30分钟,冲洗干净。
  2. ​孵化条件​​:
    • ​密度​​:1~5g卵/L水。
    • ​充气​​:持续曝气,溶解氧≥6mg/L。
    • ​光照​​:夜间补充60~100W白炽灯照明。
    • ​温度​​:恒温25~32℃,孵化时间通常18~30小时。
  3. ​孵化管理​​:
    • 监测pH、盐度、温度,及时调整。

​6. 幼体收集与处理​

  • ​收集方法​​:
    • ​孵化池​​:停气静置10~20分钟,虹吸幼体并通过180~200目筛绢过滤。
    • ​孵化桶​​:停气后先排杂质,再收集幼体至筛绢过滤。
  • ​净化消毒​​:
    • 淡水冲洗至水清,50mg/L高锰酸钾浸泡5分钟,再用海水/井水冲洗。
  • ​保存​​:
    • 直接投喂或低温保鲜,避免冰冻。

​7. 其他关键点​

  • ​规范性引用文件​​:NY 5052为水质基准。
  • ​起草单位​​:唐海县农林畜牧水产局、质监局联合制定。

​总结​

该标准系统规范了丰年虫卵从质量鉴别到孵化成幼体的全流程技术要点,强调水质、设备、环境参数(如温度、pH、盐度)的精准控制,并提供了幼体净化消毒的安全操作方法,适用于规模化水产育苗生产。

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