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嘉兴操作法新工艺黄酒生产技术

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 194 ...

生物保鲜乳酸菌的筛选及其细菌素特性研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 214 ...

毛葡萄酿酒皮渣中齐墩果酸的分离提取及利用

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 178 ...

燕麦纤维酸奶的工艺研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 193 ...

一株产β-葡萄糖苷酶烟曲霉菌株的鉴定及其产酶特性

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 217 ...

酱油增香用耐盐酵母的分离及生长特性分析

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酱类食品生产现状与发展趋势

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一株放线菌菌株HDF-1的分离、鉴定及抑菌活性研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 233 ...

橡木桶对葡萄酒品质的影响

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 257 ...

生物量移除技术发酵低醇苹果酒

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 256 ...
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