更新日期: 2022-11-07 标准语言: 中文版 浏览次数: 360
家庭自制营养蔬果汁360种 作者：傅静仪 编著 出版时间：2016年版内容简介 《家庭自制营养蔬果汁360种》是一本专门教你怎样在家制作蔬菜汁、水果汁的大众实用科普读物。书中首先介绍了工具使用、食材准备等自制蔬果汁...
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家庭药膳滋补丛书 活血化瘀作者： 犀文图书 编著 出版时间：2011年版内容简介《活血化瘀》是《家庭药膳滋补丛书1》之一。本丛书旨在为普通大众提供常见的药膳滋补方法，有针对性地用于某些病症的辅助治疗。内容科学详实，图...
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家庭药膳滋补丛书 滋阴壮阳作者： 犀文图书 编著出版时间： 2011年版 ...
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家有高厨系列 月饼酥饼自己做作者： 刘萍，双福 编著出版时间： 2014年版丛编项： 家有高厨系列内容简介自己做月饼、酥饼其实很简单。趁着月饼、酥饼热腾腾的出炉时刻品尝是最幸福的事情，自制绿色、放心的美食，会带给你截然不...
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家畜副产物综合利用 作者：余群力，冯玉萍 主编 出版时间：2014年版内容简介 《家畜副产物综合利用》针对目前我国丰富的家畜副产物资源，结合国内外家畜副产物现有加工利用情况和发展趋势，依托宰后家畜的血、脏器、骨、脂...
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就爱这口鲜 150道生鲜吮指佳肴 作者：张恕玉 主编 出版时间：2013年版内容简介： 《就爱这口鲜：150道生鲜吮指佳肴》不只是一本充满美图的美食书，也不是一本教你做完一顿大餐后就算大功告成的美食书，因为一顿饭的意义可能远...
更新日期: 2022-11-07 标准语言: 中文版 浏览次数: 293
带给全家幸福系列 带给全家幸福的家常小炒 作者：甘智荣 主编出版时间： 2016年版丛编项： 带给全家幸福系列内容简介 本书*一章主要介绍炒菜的常用、实用技巧，包括刀工、选料、调味、各种食材的处理和烹调关键技巧等。第...
更新日期: 2022-11-07 标准语言: 中文版 浏览次数: 314
干果贮藏加工实用技术 作者：高海生，孟军 主编出版时间： 2016年版内容简介 本书总结了作者多年来从事干果类果实贮藏加工研究的经验和科研成果。总论部分主要介绍了干果生产的基本概况，干果的贮藏保鲜方式，干果加工的基...
更新日期: 2022-11-07 标准语言: 中文版 浏览次数: 279
干酪科学与技术 作者：郭本恒，刘振民 主编 出版时间：2015年版内容简介《干酪科学与技术》邀请了乳业生物技术国家重点实验室从事干酪研究和开发多年的专家、学者共同编写，介绍了干酪的发展历程、制造方法、著名干酪品种、...
更新日期: 2022-11-07 标准语言: 中文版 浏览次数: 264
开心蔬果冰淇淋 作者：（日）长谷川惠 著；李花子 译 出版时间：2015年版内容简介 《开心蔬果冰淇淋》是由日本著名的冰淇淋工房的经营者长谷川 惠著，是一本市面上尚不多见的冰淇淋制作书。书中的作品使用了一种全新的做法，完...
