食品书籍 -

玩美蛋糕裱花源自欧洲的蛋糕裱花时尚（加）凯里马登著 2015年版

更新日期: 2022-03-26 标准语言: 中文版浏览次数: 204 玩美蛋糕裱花源自欧洲的蛋糕裱花时尚作者：（加）凯里马登著出版时间： 2015年版内容简介　　《玩美蛋糕裱花》一书将为您提供全方位的专业建议，帮您装饰出令人惊艳的奶油蛋糕。这本综合性指南将为您详细介绍制作蛋糕的...

微波炉减肥食单（日）柳泽英子 2018年版

更新日期: 2022-03-26 标准语言: 中文版浏览次数: 218 微波炉减肥食单作者：（日）柳泽英子出版时间： 2018年版内容简介　　日本料理研究专家柳泽英子系列作品之一，系列作品日本销量达165万。没有时间，炎热的时候受不了……料理的烦恼由微波食物来解决。目录1 只用微波炉加热即可...

餐饮行业职业技能培训教程图解食雕造型制作技艺许君主编 2017年版

更新日期: 2022-03-26 标准语言: 中文版浏览次数: 215 餐饮行业职业技能培训教程图解食雕造型制作技艺作者：许君主编出版时间： 2017年版丛编项：餐饮行业职业技能培训教程内容简介本书从zui基础的花类到复杂的猛禽、猛兽类，都设计了独立的造型，同时对每个作品的结构、细节以...

威尼斯味道我家厨房里的异国美味劳拉扎万著侯婷婷译 2018年版

更新日期: 2022-03-26 标准语言: 中文版浏览次数: 234 威尼斯味道我家厨房里的异国美味作者：劳拉扎万著侯婷婷译出版时间：2018年版内容简介　　这是一本关于梦想的书，也是一本关于美食的书，来自威尼斯特雷维索地区的美食作家劳拉·扎万将威尼斯特色美食、美酒及其过往的...

外婆，今天吃什么最有爱的宝宝餐陈蕾编著 2015年版

更新日期: 2022-03-26 标准语言: 中文版浏览次数: 194 外婆，今天吃什么最有爱的宝宝餐作者：陈蕾编著出版时间：2015年版丛编项：搜狐吃货书系内容简介　　这是一本慈爱的外婆写给外孙的宝宝辅食添加全书。一个思想新潮、不断学习的外婆，手把手教你怎样给宝宝做辅食，并告诉你...

外傭姐姐教室炒餸梁燕编著 2012年版

更新日期: 2022-03-26 标准语言: 中文版浏览次数: 208 外傭姐姐教室炒餸作者：梁燕编著出版时间： 2012年版 ...

威立大厨的西餐新手不败秘技（瑞士）威立伊斯勒 2018年版

更新日期: 2022-03-26 标准语言: 中文版浏览次数: 240 威立大厨的西餐新手不败秘技作者：（瑞士）威立伊斯勒出版时间：2018年版内容简介　　本书是瑞士名厨威立专为中国人打造的19堂西餐料理课。从西餐料理所使用的刀具、用具和器皿，到西餐中常用的香草与辛香料，从西餐料理的刀...

图说世界茶文化上姚国坤主编 2012年版

更新日期: 2022-03-26 标准语言: 中文版浏览次数: 221 图说世界茶文化上作者：姚国坤主编出版时间：2012年版内容简介茶，源于中国，兴于亚洲，惠及世界。如今，茶已成为全球受益人数最多、消费量最大、最受人民普遍欢迎的一种富营养、保健康、利长生的天然绿色饮料。不仅如此，茶还...

图说茶具文化余悦编著 2014年版

更新日期: 2022-03-26 标准语言: 中文版浏览次数: 190 图说茶具文化作者：余悦编著出版时间： 2014年版内容简介“工欲善其事，必先利其器。”在茶艺活动中，茶叶的色香味形，水质的清净甘洌，茶具的适用精美，无疑需要和谐的统一。明代许次纾《茶疏》说得好：“茶滋于水，水精于器，汤成于...

完全烧烤指南（美）莉萨阿特伍德（LisaAtwood） 2018年版

更新日期: 2022-03-26 标准语言: 中文版浏览次数: 356 完全烧烤指南作者：（美）莉萨阿特伍德（LisaAtwood）出版时间： 2018年版内容简介　　本书收录了关于烧烤你必须知道的264件事，是一本关于烧烤的指导大全。从工具的准备、食材的分类和处理方法，到烧烤的技巧、各类食材的处理方法...