GB/T 5009.26-2003 食品中N-亚硝胺类的测定
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- 更新时间：2003-07-16
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资料介绍
本标准规定了用气相色谱-热能分析仪(GO-TEA)测定啤酒中挥发性N-亚硝胺的测定方法。
本标准适用于啤酒中N-亚硝基二甲胺含量的测定。
仪器的最低检出量为0.1NG，在试样取样量为50G，浓缩体积为0.5mL，进样体积为10μL时，本方法的最低检出浓度为0.1μg/kg；在取样量为20G，浓缩体积为1.0mL，进样体积为5μL时，本方法的最低检出浓度为1.0μg/kg。
本标准适用于啤酒中N-亚硝基二甲胺含量的测定。
仪器的最低检出量为0.1NG，在试样取样量为50G，浓缩体积为0.5mL，进样体积为10μL时，本方法的最低检出浓度为0.1μg/kg；在取样量为20G，浓缩体积为1.0mL，进样体积为5μL时，本方法的最低检出浓度为1.0μg/kg。