DB5104/T 126-2025 桑葚绿色种植技术规程

四川省攀枝花市桑椹绿色种植技术规程总结

一、标准概述

DB5104/T 126-2025《桑椹椹绿色种植技术规程》是由攀枝花市市场监督管理局发布的四川省(攀枝花市)地方标准，于2025年6月6日发布，2025年7月6日实施。该标准由攀枝花市农业农村局提出并归口，多家农业科研单位和推广机构共同起草。

二、适用范围

本文件适用于攀枝花区域桑椹椹(桑果)的绿色种植，确立了从园地选择规划到采收全过程的技术要求。

三、核心内容

1. 桑园地选择和规划

​选址要求​：

• 光照充沛、通风向阳、土层深厚
• 灌溉排水条件良好，无污染
• 海拔在1800m以下，pH值4.5~8的壤土或沙壤土
• 环境质量符合NY/T391标准

​规划要点​：

• 合理划分作业区，配置工作房、农机作业道等设施
• 建设三级道路系统(主路、支路和作业道)
• 建设灌溉沟渠和排水渠道，有条件可安装节水灌溉设备

2. 桑树栽植技术

​栽植准备​：

• 选用符合GB19173的健壮桑苗，栽前消毒处理
• 土地翻耕平整，施足基肥(750-1500kg/667m²有机肥)

​栽植要点​：

• 时间：除7-8月外均可，优先12月中下旬至次年2月下旬
• 密度：根据树型而定(高干100-300株/667m²，中干300-500株/667m²，低干500-800株/667m²)
• 方法：宽窄行错位栽植，浇足定根水，覆盖地膜

​栽后管理​：

• 及时除草、施肥、治虫
• 苗高50-60cm时摘芯，剪除离地50cm以下侧枝

3. 桑树嫁接及养型技术

​嫁接要点​：

• 品种选择：云桑2号、无核大十等优质品种(详见附录A)
• 时间：12月至次年2月
• 方法：冬季芽接或春季简易芽接

​树型培养​：

• 主要树型：高干(主干60-70cm)、中干(40-50cm)、低干(30-40cm)
• 三年养成法，每年培养一级，形成向四周舒展的树型
• 挂果枝条数以4000-6000根/667m²为宜

​修剪管理​：

• 夏伐：采收后(5月上中旬)剪伐，采用成片轮伐方式
• 疏芽：保留健壮枝条，每级支干不超3根
• 摘芯：新生枝条60cm左右时处理，促进侧芽生长
• 冬季修剪：剪除病虫枝、枯枝等，保持树体清洁

4. 田间管理

​施肥管理​：

• 原则：以有机肥为主，N、P、K合理搭配
• 施肥量：第二年及以后每年3次，总量有机肥1500-2000kg/667m²，复合肥100kg/667m²
• 方法：测土配方施肥，符合NY/T394标准

​水分管理​：

• 旱时及时浇水，涝时及时排水

​病虫害防治​：

• 主要病虫害：桑褐斑病、桑里白粉病、桑粉虱、红蜘蛛等(详见附录B)
• 防治原则："预防为主，综合防治"
• 方法：
  • 农业防治：清园、深翻、合理密植等
  • 物理防治：杀虫灯、粘虫板等
  • 生物防治：性信息素、生物农药等
  • 化学防治：符合NY/T393，采收前30d禁用

5. 桑椹采收

​质量要求​：

• 符合GB2762、GB2763和GB2763.1标准

​采收要点​：

• 时间：充分成熟、晴天早晚采收
• 方法：
  • 加工用：使用食品级采收网摇树采收
  • 鲜食用：穿戴手套轻采轻放
• 处理：去除病虫果、缺陷果等，及时交售或加工

四、附录内容

附录A：适宜栽植的主要果桑品种

详细列出了云桑2号、无核大十、嘉陵40号等7个品种的来源、特点和产量等信息。

附录B：果桑主要病虫害症状和防治方法

提供了桑褐斑病、桑粉虱等6种主要病虫害的症状识别和具体防治措施。

五、标准特点

1. ​绿色导向​：全程贯彻绿色种植理念，对农药、肥料使用有严格限制
2. ​地域特色​：针对攀枝花地区气候土壤条件制定
3. ​实操性强​：提供了从选址到采收的详细技术参数
4. ​科学规范​：引用多项国家和行业标准作为依据
5. ​创新性​：首次制定发布的桑椹绿色种植地方标准

该标准的实施将有助于规范攀枝花地区桑椹种植，提高产品质量和安全水平，促进产业健康发展。