DB44/T 369-2025 淡水白鲳养殖技术规范
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- 标准类型：地方标准规范
- 标准语言：中文版
- 文件类型：PDF文档
- 更新时间：2025-06-20
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资料介绍
以下是根据广东省地方标准 DB44/T 369-2025《淡水白鲳鲳养殖技术规范》整理的详细内容总结：
一、适用范围
适用于广东省淡水白鲳鲳（学名：短盖巨脂鲤 Colossoma brachypomum）的养殖全流程管理。
二、规范性引用文件
- GB 11607 渔业水质标准
- GB/T 22213 水产养殖术语
- NY/T 394 绿色食品肥料使用准则
- SC/T 0004 水产养殖质量安全管理规范
三、核心养殖流程与技术要点
1. 环境条件
- 场地要求：水源充足、无污染、排灌分离、交通便利，池塘需与自然水域隔离（防逃逸）。
- 水质：符合 GB 11607 标准。
- 池塘规格（详见表1）：
池塘类型 面积 (m²) 水深 (m) 底质要求 亲鱼培育池 2,000~2,500 1.5~2.0 平坦壤土/砂壤土 苗种培育池 2,000~3,000 1.5~1.8 平坦壤土/砂壤土 成鱼池 3,000~4,000 2.0~2.5 平坦壤土/砂壤土 越冬池 1,000~1,500 1.5~2.0 平坦壤土/砂壤土 产卵池 40 0.8~1.0 水泥池 - 清塘消毒：生石灰 1,500 kg/公顷 或茶粕 750 kg/公顷，7天后试水确认安全。
2. 亲鱼培育
- 放养：
- 水温 ≥22℃时转移至亲鱼池，雌雄比 1:1，密度 1,100~1,400 尾/公顷。
- 搭配鲢鱼（50尾/公顷）、鳙鱼（250尾/公顷）。
- 投喂：
- 精饲料：粗蛋白 30%~33%、粗脂肪 2.5%~3.0%，日投喂量占鱼体重 3%~4%。
- 补充青饲料（草料、菜叶）及麦芽。
- 日常管理：
- 每周注新水，产卵前每周冲水2次促性腺成熟。
3. 人工繁殖
- 催产条件：水温 26~32℃（最适 26℃以上）。
- 催产剂：DOM（马来酸地欧酮） + LHRH-A₂（促黄体素）。
- 注射方案：
- 第一次：雌鱼 LHRH-A₂ 4 μg/kg；
- 第二次（间隔6小时）：雌鱼 DOM 4~5 mg/kg + LHRH-A₂ 8~10 μg/kg，雄鱼剂量减至1/5~1/4。
- 产卵管理：
- 效应时间：26~28℃需10~12小时（详见表2）。
- 集卵后转入孵化环道（密度 100万粒/m³），水流均匀。
4. 苗种培育
- 鱼苗池：消毒后肥水（有机肥 350~450 kg/公顷，符合 NY/T 394）。
- 放养密度：
- 鱼苗：200~300万尾/公顷，投喂豆浆/花生粕（40~120 kg/公顷·天）。
- 商品鱼种：30~75万尾/公顷，培育30~40天达8 cm。
- 越冬鱼种：150~325万尾/公顷，培育120天达5~6 cm。
5. 成鱼饲养
- 放养时间：水温 ≥20℃。
- 模式与密度：
- 主养：放养8~10 cm鱼种 1.5~1.8万尾/公顷，搭配草鱼、鲢鳙（草鱼900~1,200尾，鳙鱼450~600尾），180天可达1 kg/尾。
- 混养（罗非鱼池）：放养4,500~7,500尾/公顷。
- 投喂：精饲料日投量占鱼体重3%~5%，粗蛋白≥30%。
6. 越冬管理
- 水温控制：≥18℃（温泉或薄膜保温）。
- 放养密度：
- 亲鱼：2 kg/m³；
- 鱼种（5~6 cm）：150~200尾/m³。
- 投喂：水温≥22℃时，亲鱼投喂1%~2%，鱼种3%~5%。
7. 捕捞
- 规格：≥750 g/尾或水温<16℃时起捕。
- 上市前需质量检验。
四、鱼病防治
1. 预防措施
- 水质管理 + 饲料新鲜。
- 操作防鱼体损伤。
- 定期消毒：
- 二氧化氯 0.1~0.2 mg/L（每月1次）；
- 高锰酸钾 0.5 mg/L（每15天1次）。
2. 治疗
- 车轮虫/小瓜虫：高锰酸钾 1 mg/L（2~3天）或二氧化氯 0.3~0.6 mg/L（2~4天）。
- 亲鱼打印病：高锰酸钾 10~25 mg/L 药浴或聚维酮碘浸泡。
- 禁用药物：敌百虫。
五、生产记录要求
按附录A记录：
- 生产记录表：饲料来源、苗种检疫、水温、溶氧、投饵量等。
- 用药记录表：药物名称、浓度、病害症状、施药人员等。
六、主要技术更新（相比2006版）
- 结构调整：增加术语定义、捕捞要求、防逃逸条款。
- 引用标准：删除废止文件（如NY 5051），新增GB/T 22213、SC/T 0004。
- 技术更新：
- 催产剂删除鲤鱼脑垂体，改用DOM+LHRH-A₂；
- 越冬密度精细化（按kg/m³计算）；
- 明确敌百虫禁用。
- 新增附录：标准化生产与用药记录表（附录A）。
此标准系统规范了淡水白鲳从亲鱼培育到成鱼上市的完整技术流程，强调环境控制、精准投喂、病害防治及可追溯管理，为广东省养殖户提供科学依据。