DB44/T 2430.2-2023 粤菜粤点术语 第2部分：烹饪设备

本文件界定了粤菜粤点术语中的粤菜烹饪加工设备术语、粤点烹饪加工设备术语。
本文件适用于粤菜粤点的烹饪与加工。