DB63/T 921-2025 绿色食品 线辣椒生产技术规程

　　ICS

　　65.020.20 65.020.20

　　CCS

　　B 36 DB 63

　　青海省地方标准

　　DB 63/T 921—2025

　　代替 DB 63/T 921-2019

　　绿色食品 线辣椒生产技术规程

　　2025 - 06 - 30发布

　　2025 - 08 - 01实施

　　青海省市场监督管理局 发布

　　DB 63/T 921—2025

　　I

　　前言

　　本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

　　本文件代替DB63/T 921—2019《绿色食品 线辣椒生产技术规程》，与DB63/T 921—2019相比，除结构性调整和编辑性改动外，主要技术变化如下：

　　a) 更改了“范围”的描述和内容(见第1章，2019年版的第1章);

　　b) 更改了“规范性引用文件”引导语和文件清单(见第2章，2019年版的第2章);

　　c) 增加了“术语和定义”(见第3章);

　　d) 更改了“产量指标”相关内容，删除了附录A(见第4章，2019年版的第4章);

　　e) 增加了“生产技术流程图”(见第5章);

　　f) 更改了“产地环境”相关内容(见第6章，2019年版的第3章);

　　g) 更改了“生产技术”，增加了“直播”“育苗定植”相关内容(见第7章，2019年版的第5章);

　　h) 更改了“田间管理”相关内容(见第8章，2019年版的第6章);

　　i) 在“病虫害防治”中增加了“物理防治”(见第9章，2019年版的第7章);

　　j) 更改了“采收”相关内容(见第10章，2019年版的第8章);

　　k) 增加了生产档案(见第11章);

　　l) 更改了“线辣椒主要病虫害防治方法”相关内容 (见附录A，见2019年版的附录B)。

　　请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

　　本文件由青海省农业农村厅提出并归口。

　　本文件起草单位：西宁市农产品质量安全检测中心、循化县农业农村和科技局。

　　本文件主要起草人：孙民、李华、赵晓云、沈元宝、郭乾城、张礼、马新明、谢春晖、梁育杰、

　　赵红梅、杨永慧。

　　本文件的历次版本发布情况为：

　　--DB63/T 921-2012

　　--DB63/T 921-2019

　　--本次为第二次修订。

　　本文件由青海省农业农村厅监督实施。

　　DB 63/T 921—2025

　　1

　　绿色食品 绿色食品 线辣椒生产技术规程 线辣椒生产技术规程 线辣椒生产技术规程 线辣椒生产技术规程

　　1 范围

　　本文件确立了绿色食品线辣椒的生产程序，规定了绿色食品线辣椒生产的产量指标、线辣椒生产技术流程、产地环境、生产技术、田间管理、病虫害防治、采收、生产档案等技术内容。

　　本文件适用于黄河流域绿色食品线辣椒标准化生产。

　　2 规范性引用文件

　　下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

　　GB 13735 聚乙烯吹塑农用地面覆盖薄膜

　　GB 16715.3 瓜菜作物种子 第3部分：茄果类

　　NY/T 391 绿色食品 产地环境质量

　　NY/T 393 绿色食品 农药使用准则

　　NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则

　　NY/T 655 绿色食品 茄果类蔬菜

　　DB63/T 1075 线辣椒育苗技术规程

　　3 术语和定义

　　本文件没有需要界定的术语和定义。

　　4 产量指标

　　中等水肥条件下鲜椒产量18.000 t/hm2～19.500 t/hm2(1200.00 kg/667 m2～1300.00 kg/667 m2),高水肥条件下鲜椒产量20.250 t/hm2～22.500 t/hm2(1350.00 kg/667 m2～1500.00 kg/667 m2)。

　　5 线辣椒生产技术流程

　　线辣椒生产技术流程如图1所示。

　　DB 63/T 921—2025

　　2

　　图1 线辣椒生产技术流程图

　　6 产地环境

　　黄河流域地区，无霜期在120d以上。选择地势平坦、土层深厚、排灌方便的沙壤土或壤土。地块选择符合NY/T 391规定。

　　7 生产技术 品种选择

　　选用丰产优质、抗逆性强并经登记的线辣椒品种。种子质量符合GB 16715.3规定。 种子处理

　　经温汤(55℃～60℃)浸种催芽，露白后直播。 土壤处理

　　播前选用土壤杀菌剂进行土壤处理。农药使用符合NY/T 393规定。 整地施肥

　　DB 63/T 921—2025

　　3

　　土壤深翻25 cm～30 cm，施用商品有机肥9.000 t/hm2～12.000 t/hm2(600.00 kg/667 m2～800.00 kg/667 m2),整细耙平，起垄覆膜，垄高15 cm～20 cm，垄宽70 cm，沟宽35 cm，地膜选用幅宽为120 cm,厚度0.015 mm。肥料使用符合NY/T 394规定，地膜使用符合GB13735规定。 直播

　　7.5.1 播种时间

　　4月上中旬播种。

　　7.5.2 播种方法

　　在地膜上打孔点播，“品”字形种植，株距30 cm～35 cm，行距50 cm。每穴10柆左右，种植后覆沙保墒提温，出苗后每穴保苗3株～5株。

　　7.5.3 播种量

　　用种量0.40 kg/667 m2～0.50 kg/667 m2。

　　7.5.4 间苗、定苗

　　四片真叶时定苗，每穴留2株～3株。 育苗定植

　　7.6.1 育苗时间

　　2月上中旬温室育苗。

　　7.6.2 育苗方法及管理

　　采用基质穴盘育苗。按DB63/T 1075规定执行。

　　7.6.3 定苗时间

　　5月上旬双株“品”字形定苗，株距30 cm～35 cm，行距50 cm。

　　8 田间管理 中耕除草

　　苗期结合间苗、定苗除草，生长期结合降雨、灌溉及时除草。 灌溉

　　播种或定植后沟灌，灌水量不超过垄高2/3。生长期根据土壤墒情灌溉5次～7次。

　　9 病虫害防治 主要病虫害

　　主要病害有疫病、病毒病等。主要虫害有小地老虎、蛴螬、蚜虫、红蜘蛛、白粉虱、蓟马等。

　　DB 63/T 921—2025

　　4

　　防治方法

　　9.2.1 农业防治

　　主要采取与非茄科作物轮作。

　　9.2.2 物理防治

　　采用种子处理、灯光诱杀、色板诱杀、糖醋液诱杀等措施防治。

　　9.2.3 化学防治

　　药剂使用符合NY/T 393规定。主要病虫害及防治方法见附录A。

　　10 采收

　　9月中下旬，果实成熟时及时采收。产品质量符合NY/T 655规定。

　　11 生产档案

　　生产者应记录生产技术、田间管理、病虫害防治的具体措施等情况，宜采用信息化技术手段管理记录档案，以便于信息追溯，保存时间不少于3年。

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　　5

　　A

　　A 附录A (资料性) 线辣椒主要病虫害防治方法

　　线辣椒主要病虫害防治方法见表A.1。

　　表A.1 线辣椒主要病虫害防治方法 线辣椒主要病虫害防治方法 线辣椒主要病虫害防治方法 线辣椒主要病虫害防治方法 线辣椒主要病虫害防治方法 线辣椒主要病虫害防治方法

　　病虫害名称

　　农药名称

　　使用方法

　　安全间隔期(d)

　　疫病

　　100亿CFU/mL枯草芽孢杆菌

　　80%代森锰锌可湿性粉剂

　　50%烯酰吗啉水分散粒剂

　　50%喹啉铜悬浮剂

　　500-800倍液喷雾

　　600-800倍液喷雾

　　1500-2000倍液喷雾

　　1000-1500倍液喷雾

　　10

　　10

　　10

　　10

　　病毒病

　　0.5%氨基寡糖素 0.5%氨基寡糖素 0.5%氨基寡糖素 0.5%氨基寡糖素 0.5%氨基寡糖素

　　8%宁南霉素 8%宁南霉素 8%宁南霉素

　　500 -800倍液喷雾 800倍液喷雾 800倍液喷雾 800倍液喷雾

　　500倍 液喷雾

　　7

　　7

　　蚜虫

　　1.3%苦参碱水剂

　　1%甲氨基阿维菌素

　　1000-2000倍液喷雾

　　2000-2500倍液喷雾

　　7

　　7

　　小地老虎、蛴螬

　　0.3%苦参碱水剂

　　50-100倍液拌种或500-800倍液灌根

　　7

　　红蜘蛛

　　7.5%脂肪醇聚氧乙烯醚

　　15%哒螨灵乳油

　　2000倍液喷雾

　　1500-2000倍液喷雾

　　5-7

　　10

　　白粉虱

　　0.3%苦参碱

　　球孢白僵菌

　　800-1000倍液喷雾

　　300-500倍液喷雾

　　7

　　5

　　蓟马

　　6%乙基多杀菌素

　　75%灭蝇胺

　　2000-3000倍液喷雾

　　1500-2000倍液喷雾

　　10

　　10

　　注：农药使用以最新版本 NY/T 393NY/T 393NY/T 393NY/T 393NY/T 393NY/T 393NY/T 393NY/T 393规定为准。