DB6104/T 30.1-2024 生猪养殖标准综合体 养殖场建设和生物安全防护

《生猪养殖标准综合体 第1部分：猪场建设和生物安全防护》主要内容总结如下：

一、适用范围

适用于存栏基础母猪100头以上或年出栏商品猪500头以上的规模猪场建设，涵盖选址规划、设施建设、生物安全等全流程技术要求。

二、核心内容框架

（一）场址选择

1. ​​地理要求​​

   • 地势高燥、向阳通风，符合地方土地利用规划
   • 距离居民区/水源地≥1000m，屠宰场/市场≥3000m
   • 处于居民区下风向，避开地质灾害区

2. ​​基础设施​​

   • 水电稳定（水质符合GB 5749），交通便利，网络覆盖
   • 具备粪污处理条件，避免污染环境

（二）功能分区与布局

1. ​​功能区划分​​

   • 生活管理区（上风向）、辅助生产区、生产区、粪污处理区、隔离区（下风向）
   • 各区独立设置实体围墙，净道与污道分离，禁止交叉

2. ​​建筑布局​​

   • 猪舍朝向兼顾采光与通风，间距满足防火排污需求
   • 生活区与生产区严格隔离，生产区内按猪群阶段分区管理

（三）猪舍建设标准

1. ​​建筑参数​​

   • 檐口高度：人工清粪2.5-2.8m，机械清粪2.2-2.5m
   • 地面坡度为1%-3%，耐酸碱易清洗
   • 耐火等级符合GB 50016

2. ​​设施配置​​

   • ​​猪栏规格​​：种公猪7-9㎡/头，保育猪0.2-0.3㎡/头（漏缝地板）
   • ​​饲喂设备​​：自动饲喂系统，采食宽度（如育肥猪300-350mm）
   • ​​通风供暖​​：湿帘风机降温，电热板局部采暖，温度/湿度控制参照GB/T 17824.3

（四）生物安全体系

1. ​​分区管理​​

   • 入场车辆消毒站、淋浴更衣室、物品消毒间强制设置
   • 隔离区距离生产区≥50m，配备独立无害化处理设施

2. ​​消毒措施​​

   • ​​消毒方式​​：喷雾（带猪消毒）、熏蒸（空舍）、紫外线（更衣室）、火焰（栏舍）
   • ​​消毒剂选择​​：季铵盐类（环境）、醛类（熏蒸）、卤素类（污水）等（附录E）

3. ​​人员与物料管理​​

   • 员工每年体检，进场前48h隔离，禁止携带外源肉制品
   • 饲料需85℃制粒灭活病原，禁用猪源性蛋白原料

4. ​​疫病防控​​

   • 定期监测猪瘟、非洲猪瘟等抗体与病原
   • 春秋两季灭鼠，安装防鸟网，蚊蝇季节使用杀虫剂

（五）生产参数与工艺

1. ​​饲养工艺​​

   • 全进全出模式，分段管理（配种→妊娠→分娩→保育→育肥）
   • 关键周期：哺乳期21-28天，保育期5-6周，育肥期15周

2. ​​生产指标​​

   • 母猪年产仔2.0-2.3窝，断奶成活率≥90%
   • 育肥猪料重比2.5-2.8，成活率97%-99%

（六）环保与无害化

1. 粪污处理设施需防渗防溢，排放符合GB 18596
2. 病死猪处理采用焚烧/化制等工艺，禁止随意丢弃

三、附录关键数据

• ​​猪栏面积​​：保育猪0.2-0.3㎡/头，育肥猪0.7-0.8㎡/头（漏缝地板）
• ​​采食参数​​：育肥猪采食高度150-190mm，宽度300-350mm
• ​​消毒剂清单​​：季铵盐（环境）、过氧乙酸（带猪消毒）、氢氧化钠（场地）等

四、实施意义

本标准通过规范选址、建设、设备配置及生物安全措施，旨在降低疫病风险，提升养殖效率，促进生猪产业标准化、生态化发展，保障猪肉产品安全与环境卫生。