DB34/T 5096.4-2025 规模养殖场抗菌药使用减量化养殖技术规范 第4部分：鹅

以下是对安徽省地方标准《DB34/T 5096.4-2025 规模养殖场抗菌药使用减量化养殖技术规范 第4部分：鹅》核心内容的详细总结：

​​一、总体目标​​

通过 ​​“养、防、规、慎、替”​​ 五大技术路径，实现鹅养殖环节抗菌药使用量持续下降，遏制动物源细菌耐药性，保障畜禽产品安全和生态健康。

​​二、关键技术要求​​

​​（一）养殖管理​​

1. ​​选址与布局​​

   • 场址符合《动物防疫条件审查办法》，环境达到NY/T 388标准。
   • 严格分区：办公区、生活区、生产区、粪污/病死鹅处理区独立，净道与污道分离。
   • 消毒设施：场门设消毒池/通道，生产区入口设消毒设备。

2. ​​设施设备​​

   • 配备兽医诊疗室、检测室（含解剖器械、检测设备）、兽药储存室（温湿度控制）。
   • 粪污处理设施符合GB/T 36195，排放达标GB 18596。

3. ​​引种要求​​

   • 鹅苗需来自有《种畜禽生产经营许可证》《动物防疫条件合格证》的种鹅场，经检疫合格。
   • 禁止从禽流感、小鹅瘟等疫区引种，雏鹅不携带鹅星状病毒、圆环病毒等病原。

4. ​​饲养管理​​

   • ​​饲料饮水​​：饲料符合GB 13078卫生标准，饮水符合NY 5027水质要求。
   • ​​饲养制度​​：实行“全进全出”，动态调整密度，保持通风与温湿度适宜（参照GB/T 32148、NY/T 5038）。

5. ​​粪污处理​​

   • 粪污无害化处理（GB/T 36195），污染物排放达标（GB 18596）。

​​（二）防疫管理​​

1. ​​人员管理​​

   • 配备专业兽医，人员需健康证明，进入生产区须消毒、更换工作服。

2. ​​消毒措施​​

   • ​​人员​​：穿戴防护服经消毒通道进入。
   • ​​车辆​​：消毒棚喷淋消毒。
   • ​​环境​​：空舍彻底清洁消毒；带鹅消毒每周2-3次；疫情期每日1次（按NY/T 3075执行）。

3. ​​免疫程序​​

   • 根据疫情和抗体监测制定方案（参考附录A）：
     • ​​种鹅/蛋鹅​​：1日龄至开产前接种小鹅瘟、禽流感（H5+H7、H9N2）、副黏病毒等疫苗。
     • ​​肉鹅​​：1-30日龄完成小鹅瘟、禽流感、副黏病毒等基础免疫。
   • ​​重点监测​​：禽流感（GB/T 19438.1）、小鹅瘟（NY/T 560）、副黏病毒（GB/T 16550）、禽霍乱（NY/T 563）。

4. ​​寄生虫防治​​

   • ​​常见寄生虫​​：绦虫、球虫、毛滴虫等8类。
   • ​​驱虫方案​​：
     • 种鹅：35-50日龄首驱，每3个月1次，开产前2-3周最终驱虫。
     • 肉鹅：根据周期驱虫1-2次。
     • ​​药物选择​​：伊维菌素、阿苯达唑等高效低毒药。
   • ​​预防​​：加强环境卫生管理，定期清理粪便消毒。

5. ​​无害化处理​​

   • 病死鹅委托第三方或按《病死及病害动物无害化处理技术规范》处理。
   • 医疗废弃物（兽药包装、注射器等）高压灭菌后交专业单位处理。

​​（三）规范用药​​

1. ​​兽药管理​​

   • 独立兽药储存室（温湿度可控），专人管理，采购有批准文号的合法兽药。
   • 严格区分处方药/非处方药（依据农业部令2013年第2号）。

2. ​​合理用药​​

   • 执业兽医指导，遵守标签说明（剂量、疗程、休药期）。
   • ​​禁用​​：超剂量/疗程用药、违禁药物、人用药、假劣兽药。
   • ​​治疗原则​​：优先用替代品，必需时经药敏试验选敏感药（附录B列明7类细菌病用药）。

​​（四）审慎用药​​

1. ​​耐药性监测​​
   • 定期开展细菌耐药试验，分级分类选择抗菌药（窄谱优先于广谱）。
2. ​​用药方案​​
   • 单一药物可治时不联用；优先选用一般级别抗菌药。

​​（五）替代产品应用​​

1. ​​“替抗”产品类型​​（附录C）
   • 微生态制剂（乳酸菌等）、植物提取物（精油、黄酮）、酸化剂（柠檬酸）、酶制剂（植酸酶）、中草药（板蓝根）、抗菌肽等。
2. ​​使用原则​​
   • 根据鹅品种、生长阶段、疫病风险等科学选用，严格按说明书使用。

​​三、记录与追溯​​

1. ​​信息化管理​​
   • 采用智慧平台全程记录抗菌药使用，实现可追溯。
2. ​​档案要求​​
   • 完整记录兽药出入库、诊疗、用药信息，档案保存≥2年（依据《畜禽标识和养殖档案管理办法》）。

​​四、附录核心内容​​

• ​​附录A​​：种鹅/蛋鹅（12次免疫）、肉鹅（5次免疫）的详细免疫程序及注意事项。
• ​​附录B​​：7类细菌性疾病（如大肠杆菌病、浆膜炎）的病原及对应抗菌药清单。
• ​​附录C​​：6类“替抗”产品的成分与用途说明（如微生态制剂调节肠道、中草药抗菌）。

​​五、归口与责任​​

• ​​提出单位​​：安徽省农业科学院畜牧兽医研究所
• ​​归口单位​​：安徽省农业农村厅
• ​​监督执行​​：违反规定按《中华人民共和国动物防疫法》处理。

​​总结​​：该标准系统构建了鹅养殖中抗菌药减量的技术体系，覆盖场地管理、疫病防控、科学用药、替代品应用及全程追溯，强调通过综合管理而非依赖药物保障鹅群健康，为绿色养殖提供实操指南。