DB34/T 4458-2023 老年助餐服务膳食配制指南

本文件规定了老年助餐服务膳食配制的基本要求、食谱制定、食材准备、成品制作和评价与改进。
本文件适用于指导老年助餐服务机构进行普通膳食配制。