DB31/ 2024-2014 食品安全地方标准 集体用餐配送膳食生产配送卫生规范

本标准规定了集体用餐配送膳食生产配送过程中原料采购、加工、包装、贮存和配送等环节的场所、
设施、人员等基本要求和管理准则。