DB31/T 570-2025 规模化池塘水产养殖场生产技术规范
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- 标准类型：地方标准规范
- 标准语言：中文版
- 文件类型：PDF文档
- 更新时间：2025-06-16
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资料介绍
DB31/T 570-2025《规模化池塘水产养殖场生产技术规范》的详细内容总结：
一、适用范围
- 适用于上海市连片面积≥6.67公顷（约100亩）的池塘水产养殖场。
- 规范涵盖养殖场的基本条件、外部环境、建设内容、设施设备、人员要求、生产技术及水产品质量安全管理。
二、核心更新（较2011版）
- 名称调整：新增“池塘”限定，明确适用场景。
- 结构调整：
- 删除“分类”章节；
- 新增“设施设备配置”“废弃物处理”“电子化档案管理”；
- 强化“尾水处理”“智能化设施”“病害防治”要求。
- 关键技术变更：
- 苗种需检疫（跨区采购需《动物检疫合格证》）；
- 禁用活饵料，严格渔药使用（仅限农业农村部推荐药物）；
- 包装废弃物回收率要求100%。
三、具体要求
（一）基本条件
- 符合区域规划，持有营业执照及水域滩涂养殖证/土地承包合同。
（二）外部环境
- 选址：
- 生态环境良好，进排水便利；
- 取水口上游1km内无污染源。
- 水源：水质符合GB 11607（渔业水质标准）。
（三）建设内容
- 池塘：
- 面积占比≥养殖场总面积的65%；
- 长宽比（2:1~3:2），水深1.5~2.5m，池底向排水口倾斜。
- 尾水处理系统（强制要求）：
- 组成：生态沟渠、沉淀池、曝气池、生物净化池等；
- 面积占比（按养殖类型）：
养殖类型 适宜亩产 尾水处理面积占比 蟹类 75kg ≥7% 虾类 375kg ≥9% 鱼类 1250kg ≥12%
- 其他设施：
- 库房（含检测室、档案室、仓库）；
- 道路（主干道宽3~6m，需硬化备案）；
- 围栏（≥1.8m）、绿化、大门及标识牌。
（四）设施设备配置
- 必备设备：投饵机、增氧机、水泵、捕捞工具。
- 智能化设施（推荐）：水质在线监测、自动投喂、气象设备。
- 应急设备：备用发电机、排涝设备。
- 安防设施：消防设备、视频监控。
（五）人员要求
- 负责人：3年以上经验+高级职业技能证书；
- 技术人员：≥1人持中级证书；
- 养殖工：≥60%持初级证书。
（六）生产技术管理
- 水质管理：
- 进水/池塘水质：符合GB 11607及DB31/T 348；
- 排放水质：经处理后必须符合DB31/1405（严禁直接外排）。
- 投入品管理：
- 苗种：需《水产苗种生产许可证》+跨区检疫证明；
- 饲料：符合GB 13078（卫生标准），专库专人管理；
- 药物：仅限农业农村部推荐目录，专人专库，遵守停药期。
- 病害防治：
- 制定防治方案，优先生态防病；
- 病死水生动物按SC/T 7015无害化处理（如深埋）。
- 废弃物处理：
- 包装废弃物按GB/T 16716回收，回收率100%。
- 档案管理：
- 保存苗种、饲料、药物购买凭证；
- 生产过程电子化记录（对接上海市数字农业系统）。
- 设备维护：
- 定期维护尾水处理系统、机电设备；
- 安全用电，及时清淤修埂。
（七）水产品质量安全
- 专人负责质量安全；
- 执行《上海市水产品质量安全监督管理办法》，落实检测、溯源及合格证明。
四、规范性引用文件
- GB 11607 渔业水质标准
- GB 13078 饲料卫生标准
- DB31/T 348 水产品池塘养殖通用技术规范
- DB31/1405 水产养殖尾水排放标准
- SC/T 7015 病死水生动物无害化处理规范
- 农业农村部公告第813号（水产用兽药规范）
- 农业部公告第278号（兽药停药期）
- 上海市政府令第66号（水产品质量安全管理办法）
五、关键强制条款
- 尾水处理系统必须建设且达标排放；
- 苗种、饲料、药物来源需可追溯；
- 包装废弃物100%回收；
- 负责人及技术人员需持证上岗。
此标准全面强化了规模化水产养殖的环保责任（尤其尾水处理）、投入品管控及智能化生产要求，为上海市绿色水产养殖提供了技术框架。