DB14/T 3371-2025 旱地叶用紫苏栽培技术规程
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- 标准类型：食品地方标准
- 标准语言：中文版
- 文件类型：PDF文档
- 更新时间：2025-05-19
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资料介绍
旱地叶用紫苏栽培技术规程详细总结
1. 范围
适用于山西省旱地叶用紫苏的种植管理，涵盖产地环境、播种技术、田间管理、采摘及档案管理等全流程规范。
2. 规范性引用文件
- 基础标准：GB/T 1.1-2020（文件结构）、GB 15618（土壤质量）、GB/T 8321（农药使用）。
- 农资标准：GB 13735（聚乙烯地膜）、GB/T 35795（全生物降解膜）、NY/T 496（肥料使用）、NY/T 2494（紫苏品种测试）。
3. 术语定义
- 叶用紫苏：以采收新鲜或干燥叶片为目的的紫苏类型，挥发油≥0.4%、迷迭香酸≥0.1%。
4. 产地环境
- 选址：阳光充足、排灌便利的壤土/沙壤土，土壤污染风险符合GB 15618。
5. 播前准备
- 品种选择：抗病虫、高产的优质品种。
- 种子质量：净度≥95%、发芽率≥75%、水分≤8%。
- 种子处理：55-60℃温水浸种3-4小时，去除杂质后晾干。
- 整地施肥：深耕20-30 cm，亩施腐熟有机肥1500-2000 kg（NY/T 496）。
6. 播种技术
- 播期：10 cm土层温度≥10℃时播种。
- 直播方式：
- 穴播：行距40 cm、株距25 cm，每穴3-5粒。
- 条播：行距40 cm，沟深2-3 cm，覆土1-2 cm。
- 覆膜要求：选用聚乙烯地膜（GB 13735）或全生物降解膜（GB/T 35795）。
7. 田间管理
- 放苗：幼苗顶土后及时破膜放苗。
- 定苗：3-4对真叶时定苗，单株保留。
- 叶面施肥：幼苗至开花前喷施0.3-0.5%尿素、0.2-0.3%磷酸二氢钾或0.1-0.2%微量元素肥（GB/T 17420），7-10天/次。
- 中耕除草：2-3次，幼苗期浅耕（3-5 cm），封垄前深耕（8-10 cm）。
- 摘心：现蕾后及时摘除顶芽，促叶片生长。
- 病虫害防治：
- 原则：优先农业/物理/生物防治，化学农药符合GB/T 8321。
- 病害（锈病、白粉病）：控氮增磷钾，清除病残体；生物防治用苦参碱、枯草芽孢杆菌。
- 虫害（蚜虫、甜菜夜蛾、红蜘蛛）：频振式杀虫灯（1台/公顷）、银灰膜避蚜；生物防治用苏云金杆菌。
8. 采摘管理
- 原则：采留结合、适时采收，避免雨天/高温时段。
- 单叶采摘：主茎第5对叶或分枝第3对叶成熟时采收，剔除劣叶。
- 整株采收：株高≥150 cm（未开花），离地20 cm以上割取主茎。
9. 档案管理
- 内容：记录播前准备、播种、田间管理、病虫害防治及采收全流程。
- 保存：纸质+电子文档，留存≥2年。
附录A：病虫害综合防治方案
| 防治对象 | 关键措施 |
|---|---|
| 锈病、白粉病 | 控氮增磷钾肥，清除病残体；喷施0.3%苦参碱或枯草芽孢杆菌（10亿CFU/g，500倍液）。 |
| 蚜虫、夜蛾、红蜘蛛 | 灯光诱杀、银灰膜驱避；喷施苏云金杆菌（500-1000倍液）；化学农药按安全间隔期使用。 |
核心技术参数
- 行株距：40 cm×25 cm
- 有机肥用量：1500-2000 kg/亩
- 叶面肥喷施浓度：尿素0.3-0.5%、磷酸二氢钾0.2-0.3%
- 安全间隔期：化学农药使用需符合GB/T 8321规定
通过系统化管理，实现叶用紫苏优质高产，兼顾生态安全与经济效益。