DB14/T 1628-2025 矮化苹果整形修剪技术规程
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- 标准类型：食品地方标准
- 标准语言：中文版
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- 更新时间：2025-05-19
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资料介绍
山西省矮化苹果整形修剪技术规程DB14/T 1628-2025主要内容总结
一、适用范围
适用于山西省矮化苹果栽培的整形修剪技术，涵盖苗木定植至结果后期的全生命周期管理，包含细型主干树形和高干纺锤树形两种模式。
二、环境与土壤要求
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气候条件
- 年均温9~13℃，M系砧木越冬最低温≥-20℃，SH系等国产砧木≥-28℃。
- 年日照＞2500小时，降雨量≥500mm，参考NY/T 1082、NY/T 1084标准。
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土壤条件
- 立地：丘陵台地、梯田或平地，海拔500~1300m。
- 土壤类型：壤土、砂壤土或轻黏土，pH 7~8.3，有机质≥1.2%。
三、砧木与品种选择
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砧木类型
- 中南部：M系（M9-t337、M26）、CG系、SH系等，土层薄或多风区需设支柱。
- 中北部：SC系、SH系、Y系、GM系等抗寒砧木。
- 基砧可选八棱海棠、山丁子等，采用自根砧或中间砧方式。
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嫁接品种
- 普通型：着色富士系（长富2号、烟富系列）、嘎拉系、金冠系、凉香系等。
- 短枝型：福岛短富、烟富6号等（详见附录A）。
四、树形模式
| 参数 | 细型主干树形 | 高干纺锤树形 |
|---|---|---|
| 树高 | 350~380cm | 320~350cm |
| 干高 | 60~80cm | 70~85cm |
| 结果枝数量 | 30~40个 | 25~30个 |
| 结果枝角度 | 90~120° | 90~120° |
| 结果枝长度 | 50~70cm | 60~80cm |
| 枝干比 | ≤1:4 | ≤1:3 |
| 支柱设置 | 根据砧木、树势及风害情况决定 | 同左 |
五、整形修剪技术
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幼树期（1~5年）
- 目标：促进主干垂直生长，形成树高，配置结果枝组，诱导花芽。
- 操作要点：
- 定干：三年生苗上部1/4定干，二年生苗饱满芽处定干。
- 刻芽：春季隔二刻一，促进分枝。
- 拉枝：夏季90~100°，秋季二次拉至100~120°。
- 控旺：旺树主干环割1~2次，枝条摘心（长度＞30cm）。
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盛果期（6~15年）
- 目标：维持树形稳定，平衡树势，更新枝组，保障光照。
- 操作要点：
- 疏枝：冬剪疏除粗度＞1.5cm（细型）或2cm（高干）的分枝，间距不足10~15cm的枝组基部疏除。
- 促花：5~6月主干环剥（宽2cm）或环割（2~3次），控制旺长。
- 拉枝：新枝夏季拉至90~120°，秋季调整角度。
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结果后期（15~25年）
- 目标：延长结果年限，调整树体结构，更新枝组。
- 操作要点：
- 落头提干：细型主干树高＞350cm时2~3年生枝段落头；高干纺锤树高＞300cm时落头，基部提干至80cm。
- 疏枝更新：粗度＞2cm、枝展超限的枝组从基部疏除。
六、生产档案管理
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物候期记录（附录B表B.1）
- 萌芽期、开花期、坐果期、成熟期、落叶期、休眠期等。
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农事操作记录（附录B表B.2）
- 肥水管理：灌溉方式、肥料成分/浓度、用量。
- 修剪细节：拉枝角度、环割次数、枝组数量/粗度/更新年限。
- 果实管理：套袋类型/日期、采收时间/产量/商品果率。
七、附录内容
- 附录A：推荐品种列表，涵盖富士、嘎拉、金冠等系列及短枝型品种。
- 附录B：标准化生产档案表格模板，用于全程追踪管理。
实施意义：通过规范整形修剪技术，优化树体结构，提高产量与品质，延长果园经济寿命，适用于山西省不同生态区的矮化苹果生产。