DB1307/T 481-2025 紫皮蒜脱毒繁育技术规范

《紫皮蒜脱毒繁育技术规范》（DB1307/T 481-2025）主要内容总结

​​1. 标准概况​​

• ​​适用范围​​：适用于张家口市新保安紫皮蒜的脱毒繁育，涵盖培养基选择、病毒检测、驯化扩繁等全流程技术。
• ​​归口与起草​​：由张家口市农业农村局提出，河北北方学院、怀来县星丰农业种植合作社等联合起草。
• ​​引用标准​​：病毒检测依据NY/T 405《脱毒大蒜种蒜(苗)病毒检测技术规程》。

​​2. 核心术语定义​​

• ​​新保安紫皮蒜​​：张家口怀来县地方品种，紫红色蒜瓣，四六分瓣，辛辣味浓，耐储藏。

​​3. 关键技术环节​​

​​（1）培养基配制​​

• 分诱芽、增殖、生根三阶段，成分包括MS基础培养基、6-BA（细胞分裂素）、NAA（生长素）及植培净（防腐剂）。
  • ​​诱芽培养基​​：低浓度6-BA（0.1 mg/L）诱导茎尖生长。
  • ​​增殖培养基​​：高浓度6-BA（1 mg/L）促进分化。
  • ​​生根培养基​​：仅含NAA（0.5 mg/L）促根系发育。

​​（2）外植体处理​​

• ​​选取标准​​：健康饱满蒜株，6月底收获后冷库贮存1个月以上。
• ​​预处理​​：
  • 0~5℃冷藏30天打破休眠。
  • 0.2%霍格兰营养液水培7~14天至萌发2片真叶。

​​（3）茎尖脱毒与接种​​

• ​​消毒流程​​：次氯酸钠（1%）+75%酒精交替灭菌，无菌水冲洗。
• ​​茎尖剥离​​：解剖镜下取0.1~0.3 mm含生长点的茎尖，接种至诱芽培养基。

​​（4）培养条件​​

• ​​环境参数​​：温度20~25℃，光照2000~2500Lx（14小时光照/10小时黑暗）。
• ​​阶段流程​​：
  • ​​诱芽​​：14~30天至茎尖膨大。
  • ​​增殖​​：20~45天分化2~4株幼苗，可重复分株扩繁。
  • ​​生根​​：20~45天形成带根初代苗。

​​（5）病毒检测​​

• 初代苗需按NY/T 405进行病毒检测，确保脱毒效果。

​​（6）试管苗驯化​​

• ​​两阶段过渡​​：
  1. ​​水培驯化​​：剪根尖后0.2%霍格兰营养液培养7~10天。
  2. ​​基质移栽​​：蛭石:草炭土:沙壤土（1:1:0.5）培养钵中，遮阴10~15天后逐步适应自然光。

​​（7）田间管理​​

• ​​水肥​​：0.2%霍格兰营养液每5~7天浇灌1次，共4次。
• ​​环境控制​​：保持20~25℃，适时调节湿度。

​​（8）收获与扩繁​​

• ​​原原种标准​​：直径≥0.5 cm、无病虫损伤的饱满蒜头。
• ​​扩繁要求​​：
  • 选址：2年内未种葱蒜类的肥沃地块。
  • 方式：网棚隔离扩繁2代后作为生产用种。

​​4. 技术亮点​​

• ​​精准脱毒​​：通过微茎尖培养结合病毒检测，确保种苗无病毒。
• ​​高效增殖​​：多次分株培养实现快速扩繁。
• ​​生态适应性​​：驯化阶段模拟自然条件，提升移栽成活率。

​​5. 应用价值​​

• 为张家口紫皮蒜产业提供标准化脱毒种苗生产技术，保障品种纯度和产量，助力地方特色农业可持续发展。