DB1307/T 480-2025 双孢蘑菇害螨防控技术规程

​​《双孢蘑菇害螨防控技术规程》（DB1307/T 480-2025）主要内容总结​​

​​1. 范围​​

• 适用于双孢蘑菇原料、覆土、生产场区及栽培菇房（棚）的害螨防控。
• 引用标准包括GB 19171（菌种）、NY/T 2375（生产技术规范）、NY/T 2798.5（无公害控制规范）、NY 5099（栽培基质安全要求）。

​​2. 术语与定义​​

• ​​害螨​​：指腐食酪螨、卢西螨、罗宾根螨、次麦矮蒲螨等，危害菌丝和子实体。
• ​​趋性诱杀​​：利用害螨的正趋性（如嗜好糖、醋等）设置诱饵集中杀灭。

​​3. 防控原则​​

• ​​预防为主，综合防控​​：优先采用农业、理化诱杀、生物防控，必要时化学防控。
• 需建立制度，将害螨控制在危害阈值以下。
• 附录A和B分别列出登记农药和化学消毒剂的使用方法。

​​4. 防控措施​​

​​（1）前期防控​​

• ​​场地选择​​：干燥、远离潮湿区（如鸡棚、饲料仓库），符合NY 5099要求。
• ​​场地处理​​：
  • 清理周边10米内垃圾杂草，菇房四周喷洒联肼·乙螨唑或阿维·哒螨灵，地面撒生石灰隔离带。
  • 进料前用杀虫烟剂熏蒸，高效氯氟氰菊酯喷洒后密闭24小时。
• ​​基料制备​​：
  • 原料需新鲜无霉变，经二次发酵（60℃保持6~8小时，50~55℃维持5~7天）。
  • 料温25℃时播种，发现害螨用10%高氯·吡丙醚400倍液喷杀。
• ​​菌种选择​​：用放大镜检查无害螨，符合GB 19171标准。
• ​​设施与人员管理​​：
  • 菇房全面喷洒杀螨剂，工作人员需穿戴防护服、消毒鞋底，工具专用。
  • 菌种室每周用杀螨剂拖地，工作服定期消毒。

​​（2）菌丝生长期防控​​

• ​​空间消杀​​：每周喷洒走道、墙壁（用药见附录A/B）。
• ​​料面处理​​：发现菌丝萎缩或粉红色粉状物时，用10%高氯·吡丙醚400倍液喷杀，5天后用浏阳霉素1000~1500倍液补喷。
• ​​覆土消杀​​：覆土暴晒1~2天，用1%石灰水调pH至8~8.5，加入杀虫剂密闭24小时后使用。
• ​​诱饵诱杀​​：
  • 糖醋酒水（3:4:1:92）加杀螨剂诱杀成虫。
  • 纱布浸药后铺于菇床，或炒香菜籽饼诱集后沸水烫杀。

​​（3）出菇期防控​​

• ​​防虫网阻隔​​：门窗装60目防虫网，定期清洗（害螨发生时每7~10天一次）。
• ​​地面消杀​​：通道、排水口定期杀螨处理。
• ​​人工防控​​：发现子实体带螨立即装袋带出，沸水处理。
• ​​生物防控​​：
  • 无菇期用鱼藤酮、苦参碱等植物源制剂喷雾。
  • 释放剑毛帕厉螨等捕食螨防治。
• ​​化学防控​​：
  • 出菇期禁用化学药剂，间隙期可局部诱杀或甲氨基阿维菌素1000倍液密闭熏蒸。
  • 严重螨害需放弃出菇，彻底消杀菇房。

​​（4）采摘后防控​​

• 菇棚密封升温至55~60℃维持5~10天，废料用杀螨剂处理后清理，避免堆积。
• 定期清除周边杂草垃圾，保持环境卫生。

​​5. 档案管理​​

• 记录环境条件、投入品、栽培管理、螨害防控等信息，保存2年以上，完善溯源体系。

​​附录内容​​

• ​​附录A​​：列出13种登记农药（如联肼·乙螨唑、阿维·哒螨灵、鱼藤酮等）的剂型、毒性及使用方法。
• ​​附录B​​：详述10种化学消毒剂（如高锰酸钾、来苏尔、漂白粉等）的配制、用途及注意事项。

​​核心要点​​

• ​​全程防控​​：从场地选择到采摘后处理，覆盖双孢蘑菇全生产周期。
• ​​多技术结合​​：农业、物理、生物、化学措施协同，优先非化学手段。
• ​​安全规范​​：严格遵循农药使用标准（NY/T 2375），出菇期禁用化学药剂。
• ​​可操作性​​：提供具体参数（如温度、药剂浓度）和实用方法（如诱饵配方）。