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辅料在食品中的应用研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 191 ...

利用木糖产油脂酵母的筛选、鉴定及发酵条件优化

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 156 ...

化学催化制备富含共轭亚油酸的改性磷脂

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 409 ...

桑椹酒和杨梅酒的生产工艺

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 147 ...

风味蛋白酶水解菜籽蛋白中2S和12S条件的优化

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 155 ...

煎炸棕榈油质量指标的变化及其对丙烯酰胺形成的影响

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 153 ...

色褐链霉菌产磷脂酶D的发酵条件研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 172 ...

超声波预处理芝麻粕制备芝麻多肽的研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 187 ...

燕麦麸油不饱和脂肪酸富集后的分析比较

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 182 ...

地理经纬度对油茶籽中脂肪及脂肪酸组成的影响

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 152 ...
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