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煎炸时间与煎炸温度对花生油脂肪酸组成的影响

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 161 ...

花生蛋白的酶解预处理及脱色工艺研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 156 ...

文冠果果仁含油量的测定及其果仁油脂肪酸组成分析

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 162 ...

蛋白质基质脂肪模拟物制备方法及其应用的研究进展

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 161 ...

茶叶籽油与油茶籽油的成分比较研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 147 ...

瓜蒌籽油脱色工艺研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 162 ...

棕榈油丙二醇甲醚酯生物柴油合成及理化性能试验研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 171 ...

浅析我国粮油市场的价格走势

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 151 ...

糖基化交联反应对酪蛋白胶凝和乳化性质的影响

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 216 ...

麦胚蛋白酶解产物对过氧化氢诱导PC12细胞损伤的抗氧化作用

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 197 ...
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