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发酵型竹笋糟辣椒产品的研制

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 231 ...

高寒香菊花黄酮固体脂质体制备工艺优化

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 182 ...

保健型红枣啤酒发酵工艺研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 164 ...

低醇度椰子水成分和抗氧化活性研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 155 ...

放线菌327 的发酵培养基筛选及培养条件优化

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 241 ...

蛋白酶制剂对发酵牛肉酱风味物质的影响

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 158 ...

纯种固态工艺酿造醋的风味研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 146 ...

红霉素高产突变菌株发酵工艺优化

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 393 ...

功能性食品添加剂-膳食纤维

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 192 ...

赤霞珠葡萄自然发酵酵母菌的动态变化研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 191 ...
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