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不同来源红曲米多酚类化合物和抗氧化活性的聚类分析

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 167 ...

沉香型酒醅中产香芽孢杆菌的分离鉴定及代谢产物分析

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 158 ...

茶叶发酵蒸馏酒生产工艺优化及挥发性成分分析

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 418 ...

传统米酒酒曲的评价及根霉的分类鉴定

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 168 ...

复合抗氧化剂在柑橘-枸杞果酒中应用效果研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 208 ...

白酒关键微量成分对醉度及小鼠乙醇代谢和急性酒精性肝损伤的影响

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 181 ...

红曲菌发酵中添加紫苏叶提取物对其抗氧化活性的影响

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 191 ...

河内白曲培养时间及孢子快速检验方法研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 179 ...

黑曲霉胺氧化酶的粗酶液酶学特性及降解生物胺的研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 223 ...

埃博霉素B高产菌株的诱变育种及其发酵条件的优化

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 163 ...
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