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北方黄酒陈酿过程中主要成分含量及其变化趋势

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 228 ...

稻米中无机离子镉的HPLC-ICP-MS检测技术研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 186 ...

黄酒专用米的研究进展

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 185 ...

不同质量窖泥细菌群落的研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 194 ...

黄酒的老熟机理与催陈因子的选择

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 202 ...

单料米醋和双料米醋的挥发性成分分析

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 187 ...

不同酿酒高粱酚类物质含量测定及抗氧化活性比较

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 334 ...

产细菌素乳酸菌菌株的来源及所产细菌素的分类研究进展

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 179 ...

超高效液相色谱串联质谱法测定啤酒中伏马毒素的含量

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 160 ...

固态发酵法研制富硒食醋

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 183 ...
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