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茅台酱香型酒糟香气成分分析

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 177 ...

罗汉果内生菌中产环糊精葡萄糖基转移酶菌株的筛选及产酶条件优化

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 143 ...

浓香型白酒质量糟醅发酵过程中的动态研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 224 ...

响应面法优化酒糟水解液发酵生产木糖醇

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 230 ...

乳酸克鲁维酵母常温常压等离子体诱变选育及其突变株整细胞催化特性

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 189 ...

气相色谱法测定脂肪酶催化反应体系中的己酸乙酯

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 200 ...

鼠李糖乳杆菌及枯草芽孢杆菌发酵对饲料品质的影响

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 195 ...

乳酒的生产技术发展

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 213 ...

响应面法优化嗜热厌氧代谢工程菌发酵产乙醇的培养基

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 144 ...

克雷伯氏菌发酵条件的响应面设计

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 262 ...
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