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酒用耐(嗜)酸酵母的诱变育种

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 266 ...

少孢根霉发酵乳酸菌作用后脱脂豆粉的研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 235 ...

蛹虫草高产胞外虫草素和虫草多糖的诱变育种

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 245 ...

聚-ε-赖氨酸降解特性的初步研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 260 ...

响应面法优化超声提取黑果腺肋花楸花色苷工艺的研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 248 ...

乳酸菌发酵蟹壳脱钙的菌株筛选及条件优化

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 681 ...

苹果白兰地发酵工艺模型的建立

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 286 ...

加工工艺及添加面粉发酵对豆酱抗氧化能力和抗氧化成分的影响

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 211 ...

紫甘薯葡萄酒酿造工艺研究

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 255 ...

鱼露中耐盐菌的分离鉴定及发酵性能比较

更新日期: 2020-08-25   标准语言: 中文版   浏览次数: 278 ...
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