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DB4102/T 054-2024 传统食品制作技艺 素胡辣汤

更新日期: 2024-08-05   标准语言: 中文版   浏览次数: 141 本文件规定了素胡辣汤的术语和定义、原辅料、烹饪器具、制作技艺、感官要求、安全要求。本文件适用于素胡辣汤的制作。 ...

DB4102/T 055-2024 传统食品制作技艺 五香豆沫

更新日期: 2024-08-05   标准语言: 中文版   浏览次数: 121 本文件规定了五香豆沫的术语和定义、原辅料、烹饪器具、制作技艺、感观要求、安全要求。本文件适用于五香豆沫的制作。 ...

DB4102/T 056-2024 传统食品制作技艺 羊双肠汤

更新日期: 2024-08-05   标准语言: 中文版   浏览次数: 122 本文件规定了羊双肠汤的术语和定义、原辅料、烹饪器具、制作技艺、感官要求、安全要求。本文件适用于羊双肠汤的制作。 ...

DB4102/T 057-2024 传统食品制作技艺 水煎包

更新日期: 2024-08-05   标准语言: 中文版   浏览次数: 124 本文件规定了水煎包的术语和定义、原辅料、烹饪器具、制作技艺、感官要求、安全要求。本文件适用于水煎包的制作。 ...

DB4102/T 058-2024 传统食品制作技艺 杏仁茶

更新日期: 2024-08-05   标准语言: 中文版   浏览次数: 123 本文件规定了杏仁茶的术语和定义、原辅料、烹饪器具、制作技艺、感官要求、安全要求。本文件适用于杏仁茶的制作。 ...

DB4102/T 059-2024 传统食品制作技艺 羊肉胡辣汤

更新日期: 2024-08-05   标准语言: 中文版   浏览次数: 161 本文件规定了羊肉胡辣汤的术语和定义、原辅料、烹饪器具、制作技艺、感官要求、安全要求。本文件适用于羊肉胡辣汤的制作。 ...

DB4102/T 060-2024 传统食品制作技艺 驴肉汤

更新日期: 2024-08-05   标准语言: 中文版   浏览次数: 114 本文件规定了驴肉汤的术语和定义、原辅料、烹饪器具、制作技艺、感官要求、安全要求。本文件适用于驴肉汤的制作。 ...

DB4103/T 131-2024 红薯生产技术规程

更新日期: 2024-08-05   标准语言: 中文版   浏览次数: 124 本文件替代DB4103/T 131-2021本文件规定了红薯生产的生态环境条件、生产方式、育苗、薯田整理、栽植、田间管理、病虫害防治、收获与储藏、生产台账、包装标识等。本文件适用于红薯的露地生产。 ...

DB4103/T 132-2024 樱桃生产技术规程

更新日期: 2024-08-05   标准语言: 中文版   浏览次数: 125 本文件替代DB4103/T 132-2021本文件规定了樱桃生产的生态条件、建园、果园管理、花果管理、整形修剪、病虫害防治、收获处理与运输、生产台账、包装、标识等。本文件适用于樱桃露地生产。 ...

DB4103/T 142-2024 香菇生产技术规程

更新日期: 2024-08-05   标准语言: 中文版   浏览次数: 123 本文件替代DB4103/T 142-2022本文件规定了香菇生产的产地环境要求、生产技术、采收、烘干、标志使用等。本文件适用于香菇的生产。 ...
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