SB/T 10395-2005 畜禽产品流通卫生操作技术规范

本标准规定了进人流通领域的畜禽产品卫生操作、卫生管理和产品监测的技术要求。
　　本标准适用于专营或兼营畜禽产品的商场、超市、肉类批发市场和农贸市场。