NY/T 3366-2025 畜禽屠宰加工设备 畜同步检验输送设备
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- 标准类型：农牧渔类
- 标准语言：中文版
- 文件类型：PDF文档
- 更新时间：2025-06-17
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资料介绍
以下是NY/T 3366-2025《畜禽屠宰加工设备 畜同步检验输送设备》的主要内容总结，涵盖标准的核心技术要求和规则：
一、适用范围
- 适用于猪、牛、羊等大型畜类屠宰加工中的同步检验输送设备的制造、安装和应用。
- 驴、马等其他大型畜类可参考相应规格执行。
二、设备型式与参数
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设备分类
- 悬挂式：白脏盘+红脏钩 或 白脏盘+红脏盘组合。
- 落地式：
- 水平式（白脏盘+红脏钩 或 白脏盘+红脏盘）；
- 垂直式（组合同水平式）。
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关键参数（表1）
- 规范性指标：
- 盘（钩）间距 ≥800 mm；
- 输送链转弯半径：悬挂式≥250 mm，落地式≥150 mm。
- 推荐性指标：
- 检验盘承载面积（猪≥0.20 m²，牛≥1.20 m²，羊≥0.20 m²）；
- 盘深度≥0.10 m；
- 盘边缘间距≥100 mm。
- 规范性指标：
三、技术要求
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材料
- 盘（钩）需采用食品级不锈钢或其他安全材料（符合GB 4806.1/4806.9）；
- 牵引链宜用不锈钢，碳钢需热浸镀锌防腐（符合GB/T 13912）；
- 轨道、滑架轮宜用不锈钢/工程塑料，悬吊装置碳钢需防腐处理。
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加工与装配
- 零部件加工符合SB/T 223（机械加工）、SB/T 225（铸件）、SB/T 226（焊接）；
- 驱动/张紧装置装配后需转动灵活，无卡滞（SB/T 224）；
- 链条安全系数≥10（GB/T 8350、JB/T 9016）。
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安装要求
- 直线轨道直线度：6m内≤3mm，全长≤7mm；
- 升降轨道倾角≤30°，落地盘倾斜≤15°；
- 轨道接口高度差/错口≤0.5mm，间隙≤1mm；
- 设置自动翻盘（脱钩）装置和在线清洗消毒装置。
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安全防护
- 电气安全接地电阻≤0.1Ω，绝缘电阻≥1MΩ（GB/T 5226.1）；
- 防护等级≥IP55（GB/T 4208）；
- 配置急停按钮、断链保护、过载保护装置（GB/T 8196、GB 11341）。
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性能要求
- 空载运行：与胴体线同步误差≤150mm，运行平稳无卡滞；
- 负载运行：
- 输送速度可调，内脏无溢出/脱落；
- 轴承温升：滑动≤35℃、滚动≤40℃，减速机油温≤80℃；
- 工作噪声≤80 dB(A)（GB/T 3768）。
四、试验方法（第6章）
- 材料/外购件：查验质量证明文件；
- 安装检测：轨道直线度、接口误差、链条张紧度；
- 性能测试：
- 同步误差（量具测量）、温升（测温计）、噪声（声压法）；
- 负载运行稳定性（目测内脏承载情况）。
五、检验规则（第7章）
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检验类型
- 出厂检验：材料、加工、装配、外观、电气安全；
- 安装调试检验：安装质量、安全防护、性能试验；
- 型式检验：全项目（表2），触发条件包括新产品、结构变更、停产复产等。
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判定规则
- 安全性能不合格直接判定不通过；
- 其他项可复检一次，复检不合格则整体不通过。
六、标志、包装与储存（第8章）
- 标志：制造商、型号、日期、参数、标准号（GB/T 191/13306）；
- 包装：
- 驱动装置/链条等入箱，轨道等裸装需防护（SB/T 229）；
- 标注防潮、防雨、吊装标识（GB/T 191）；
- 储存：通风干燥环境，12个月内无锈蚀霉变。
七、主要修订变化（前言）
- 合并替代NY/T 3366-2018和NY/T 3400-2018；
- 新增：术语定义、安装要求、安全防护、温升检测；
- 删除：待检时间、运行速度参数；
- 强化：材料安全性、同步误差控制、在线清洗消毒装置。
八、归口与起草单位
- 提出：农业农村部畜牧兽医局；
- 归口：全国屠宰加工标准化技术委员会（SAC/TC516）；
- 起草单位：中国包装和食品机械有限公司、中国肉类协会等。
此标准系统性规定了畜类同步检验输送设备的技术全生命周期要求，覆盖设计、制造、检验到应用环节，旨在提升屠宰加工的卫生安全性与效率。