SN/T 3934-2014 出口食品中霉菌的霍华德计数方法

本标准规定了出口食品中霉菌的霍华德直接镜检计数方法。本标准适用于果蔬及其制品(包括水果、原浆果汁、果酱、水果罐头、番茄汁、番茄酱、茄汁类罐头等)、粉状调味品(主要指辣椒粉、胡椒粉、大蒜粉、姜粉)的霉菌计数。